Gå til Indhold
Find kurser og aktiviteter
Vælg kommune^
Vedvarende energi i det åndelige og fysiske liv – krydret med digte, historier og gøgl. Foredrag med Jytte Abildstrøm. Jytte kæmper for miljøet – og hun kæmper
for at skabe en fremtid for kommende generationer. I dette foredrag kommer hun
med sine inputs til, hvordan vi kan få vedvarende energi integreret i vores liv
– både åndeligt såvel som fysisk. Hun supplerer undervejs med underholdende
historier fra sit liv og anden spas, der giver glæde i sind og hjerte. Det er
både rørende og tankevækkende – og noget ud over det sædvanlige.



Undervisningssted:
Gladsaxe Hovedbibliotek
Søborg Hovedgade 220
2860 Søborg

Ugedag:
Tirsdag
Starter:
14-02-2023 kl. 19:00
Underviser:
Jytte Abildstrøm
Lokale:
stor sal
Holdnr:
23-18011
Lektioner:
1
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
AOF Gladsaxe
2860 Søborg
T: 39 69 33 33
E: gladsaxe@aof.dk

En dag med introduktion til det spændende japanske køkken.
Det klassiske japanske køkken er sundt, æstetisk og velsmagende. Derudover er det karakteristisk, at der arbejdes med tilstedeværelse og dyrkelse af den femte grundsmag, umami. Umami kan populært karakteriseres som ”kødsmag”, men det er også en smag, der kan fremdyrkes i grøntsager med den rette tilberedning. Æstetik i anretning og servering spiller også en væsentlig rolle i det japanske køkken, så det skal vi selvfølgelig også se nærmere på.
På kurset i japansk mad arbejder vi med at lave en skøn menu med udgangspunkt i de traditionelle ingredienser: grøntsager, fisk, fjerkræ, svinekød og ris. Vi skal tilberede både varme og kolde forretter og hovedretter – smukt og enkelt.
Vi skal bl.a. lave:

Sushiruller
Ramen suppe
Gyoza – dumplinger
Okonomiyaki
Teriyaki spyd

På denne workshop gør vi os umage, men vi hygger os også, mens vi laver retterne til en skøn japansk buffet. Vil du gerne opdage og få en introduktion til det spændende japanske køkken, er dette hold noget for dig.
Vi afslutter med en fælles middag, hvor vi sammen nyder den tilberedte med.
Medbring
Drikkevarer, viskestykker, karklude, evt. opbevaringsbokse med låg til retter, der er gode at gemme.
Værd at vide
Råvarer er inkluderet i prisen, og vi bruger fortrinsvis økologiske råvarer.



Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V

Ugedag:
Næste mødegang:
05-03-2023 kl. 11:00
Underviser:
Susanne Hasman
Lokale:
Køkken
Holdnr:
221530
Lektioner:
6
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
FOF København
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: adm@fofkbh.dk

Sumi-e er japansk tuschmaling - den japanske traditions enkle udtryksmåde. I Sumi-e bruges sort tusch og andre farver. Sumi-e havde sin storhedstid i Japan i midten af det 14. århundrede, hvor det især dyrkedes af de zen-buddhistiske munke. På kurset gennemgås grundteknikken for brug af pensler, tusch og papir i japansk tuschmaling, men der gennemgås også Sumi-E med farver for dem som har malet Sumi-e før. Vejleder individuelt under arbejdet alt efter kursistens behov. 
Japansk Kalligrafi er en specialiseret kunst til at skrive japanske tegn ved hjælp af en pensel og sort tusch. Der kræves ingen kundskaber. http://www.sumi-e.dk
Materialeliste tilsendes.



Undervisningssted:
Byens Hus
Hellerupvej 24
2900 Hellerup

Ugedag:
Tirsdag
Næste mødegang:
07-03-2023 kl. 18:30
Underviser:
Sumiko Knudsen
Lokale:
Laboratoriet
Holdnr:
23-66163
Lektioner:
10
Mødegange:
4

Kontakt kursusudbyder:
AOF Gentofte
2860 Søborg
T: 39 69 33 33
E: gladsaxe@aof.dk

Dette foredrag er for dig, der gerne vil have en kæreste, men ikke hvem-som-helst. En kæreste, hvor I kan udvikle forholdet, så I elsker hianden og sammen får kærligheden til at vokse.Det er for dig, hvis du er træt af at date, uden det rigtig fører til noget. Eller måske har du mange kortere forhold. Og for dig, hvis det er NU du vil tiltrække den kæreste du drømmer om. Vi fokuserer på hvad der kan gøre dig kæreste-klar på alle planer. Du vil også lære, hvordan dating kan blive lettere vha. tilknytningsmønstrene. Du vil gå hjem med em afklaring, du kan bruge til at møde den kæreste, du drømmer om. Måske kommer vi også til a grine undervejs, for kærlighed trives bedst, når vi også kan tage den med en vis portion lethed og humor - selvom den er nok så alvorlig. Du lærer hvordan du bliver kæreste-klar på alle 5 planer, Hvordan du bruger de 4 tilknytningsmønstre til at møde den, der kan blive din drømmekæreste - og samtidig skræmme de forkerte væk, samt du vil få mulighed for at få svar på de vigtigste spørgsmål om kærester og dating.



Undervisningssted:
Gentofte Hovedbibliotek
Ahlmanns Allé 6
2900 Hellerup

Ugedag:
Onsdag
Starter:
15-03-2023 kl. 19:15
Underviser:
Stellah Søgård
Lokale:
Øregårdssalen
Holdnr:
23-13203
Lektioner:
1
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
AOF Gentofte
2860 Søborg
T: 39 69 33 33
E: gladsaxe@aof.dk

Sumi-e er japansk tuschmaling - den japanske traditions enkle udtryksmåde. I Sumi-e bruges sort tusch og andre farver. Sumi-e havde sin storhedstid i Japan i midten af det 14. århundrede, hvor det især dyrkedes af de zen-buddhistiske munke. På kurset gennemgås grundteknikken for brug af pensler, tusch og papir i japansk tuschmaling, men der gennemgås også Sumi-E med farver for dem som har malet Sumi-e før. Vejleder individuelt under arbejdet alt efter kursistens behov. 
Japansk Kalligrafi er en specialiseret kunst til at skrive japanske tegn ved hjælp af en pensel og sort tusch. Der kræves ingen kundskaber. http://www.sumi-e.dk
Materialeliste tilsendes.



Undervisningssted:
Byens Hus
Hellerupvej 24
2900 Hellerup

Ugedag:
Lørdag
Næste mødegang:
18-03-2023 kl. 10:00
Underviser:
Sumiko Knudsen
Lokale:
Atelieret (loftet Billedkunst)
Holdnr:
23-66173
Lektioner:
12
Mødegange:
2

Kontakt kursusudbyder:
AOF Gentofte
2860 Søborg
T: 39 69 33 33
E: gladsaxe@aof.dk

Foredrag om Jens Otto Krag og Helle Virkner. Statsministeren og filmstjernen bliver et par - måske århundredets kærlighedshistorie. Krag er et politisk talent, der vil ændre det fattige Danmark, han vokser op i. Og det gør han så sandelig med opbygningen af velfærdssamfundet og ved at få os ind i EU. Helle Virkner er en billedskøn ambitiøs skuespiller, som skal navigere i en verden styret af mænd. Da de møder hinanden, ændrer det både deres eget og danskernes tilværelse. Hør om det ambitiøse og glamourøse par, som i over tre vigtige årtier fik stor indflydelse på Danmarks udvikling. Og hør om både den offentlige og de mere private sider af parret.



Undervisningssted:
Gladsaxe Hovedbibliotek
Søborg Hovedgade 220
2860 Søborg

Ugedag:
Tirsdag
Starter:
28-03-2023 kl. 19:00
Underviser:
Bjarne Henrik Lundis
Lokale:
stor sal
Holdnr:
23-13101
Lektioner:
1
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
AOF Gladsaxe
2860 Søborg
T: 39 69 33 33
E: gladsaxe@aof.dk

Sumi-e er japansk tuschmaling – den japanske traditions enkle udtryksmåde, der havde sin storhedstid i midten af det 14. årh., hvor det især dyrkedes af de zen-buddhistiske munke.
I sumi-e bruges sort tusch og andre nuancer af sort. 
Her gennemgås grundteknikken for brug af pensler, tusch og papir. Læs mere om sumi-e på sumi-e.dk.
Kurset er både for begyndere og let øvede.



Undervisningssted:
KBH K, Rosenborggade
Rosenborggade 5
1130 København K

Ugedag:
Lørdag
Næste mødegang:
15-04-2023 kl. 10:00
Underviser:
Sumiko Knudsen
Lokale:
Værksted 4 (baghus)
Holdnr:
222203
Lektioner:
14
Mødegange:
2

Kontakt kursusudbyder:
FOF København
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: adm@fofkbh.dk

A day of introduction to the exciting Japanese home cooking! You will learn how to make delicious Japanese home-style dishes using real good quality Japanese seasonings such as miso, soy sauce, shio koji, and sake.
If you make one sauce, you can apply it to many different dishes. If a dinner dish tastes good even when it is cold and can be used as a side dish for the next day's lunch – it makes everyday life easier, doesn't it? You will get lots of tips and tricks to use at home after the course.

We will make

Dashi – Japanese broth

Tsukudani – boiled kelp with seasoning

Takikomi gohan – rice seasoned and cooked with different ingredients

Tamagoyaki – Japanese omelette

Aemono – vegetables mixed with sauce

Miso soup with seasonal vegetables

Teriyaki sauce

Nikudango – Japanese meat ball

Please bring

Drinks, tea towels, dishcloths and a lunch box with lids for leftovers to bring back home.

Please note

Ingredients are included in the price, and we use organic ingredients as much as possible.



Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V

Ugedag:
Mandag
Næste mødegang:
22-05-2023 kl. 17:00
Underviser:
Keiko Azegami
Lokale:
Køkken
Holdnr:
221588
Lektioner:
5
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
FOF København
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: adm@fofkbh.dk

A day of introduction to the exciting Japanese home cooking! You will learn how to make delicious Japanese home-style dishes using real good quality Japanese seasonings such as miso, soy sauce, shio koji, and sake.
If you make one sauce, you can apply it to many different dishes. If a dinner dish tastes good even when it is cold and can be used as a side dish for the next day's lunch – it makes everyday life easier, doesn't it? You will get lots of tips and tricks to use at home after the course.

We will make

Dashi – Japanese broth

Tsukudani – boiled kelp with seasoning

Takikomi gohan – rice seasoned and cooked with different ingredients

Tamagoyaki – Japanese omelette

Aemono – vegetables mixed with sauce

Miso soup with seasonal vegetables

Teriyaki sauce

Nikudango – Japanese meat ball

Please bring

Drinks, tea towels, dishcloths and a lunch box with lids for leftovers to bring back home.

Please note

Ingredients are included in the price, and we use organic ingredients as much as possible.



Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V

Ugedag:
Mandag
Næste mødegang:
19-06-2023 kl. 17:00
Underviser:
Keiko Azegami
Lokale:
Køkken
Holdnr:
221589
Lektioner:
5
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
FOF København
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: adm@fofkbh.dk