Ølsmagning – kend din øl
02-02-2024
17:00 Fredag
København V
Optager løbende
Vi skal smage på forskellige øltyper af høj kvalitet og lære om deres forskellighed og spændende historie. Du lærer at bruge alle dine sanser, når vi smager os igennem de forskellige øl fra både små og store bryggerier. Vi kommer også omkring brygprocessen, øllets råvarer og hvilken mad, der passer til øllet.
Efter kurset har du fået opbygget en basisviden, som du kan trække frem, når du næste gang skal vælge den perfekte øl til dig selv, vennerne eller gæsterne.
Kurset afvikles af kellner Paw Nielsen som deler ud at sin store viden om ølhåndtering og -smagning.
Du skal bl.a. dufte og smage på disse øltyper:
Pilsner, Porter, Lambic, Hvedeøl og Ales.
Medbring
Et eller flere ølglas til eget brug medbringes.
Værd at vide
Øl er inkluderet i prisen.
Efter kurset har du fået opbygget en basisviden, som du kan trække frem, når du næste gang skal vælge den perfekte øl til dig selv, vennerne eller gæsterne.
Kurset afvikles af kellner Paw Nielsen som deler ud at sin store viden om ølhåndtering og -smagning.
Du skal bl.a. dufte og smage på disse øltyper:
Pilsner, Porter, Lambic, Hvedeøl og Ales.
Medbring
Et eller flere ølglas til eget brug medbringes.
Værd at vide
Øl er inkluderet i prisen.
Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
Ugedag:
Fredag
Næste mødegang:
02-02-2024 kl. 17:00
Underviser:
Paw Nielsen
Lokale:
Køkken
Holdnr:
231430
Lektioner:
2
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOF København
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: hej@fofkbh.dk
Ølsmagning med foredrag på Nørrebro Bryghus
16-03-2024
13:15 Lørdag
København N
Denne lørdag skal vi blive ”øl klogere”. Vi tager en tur ind i øllets rige, hvor vi kommer på en rejse fra kornmark til fadøl. Vi hører om bryghusets historie, håndbrygget øl og selve øl-processen. Undervejs smager vi stedets klassiske øl samt de mere eksperimenterende øl fra BRAW. Vi bliver meget klogere på rejsen fra kornmark til produkterne i flaskerne og fadene.
Nørrebro Bryghus er et af Københavns ældste mikrobryggerier og det har medvirket til den store interesse, der er for specialfremstillede kvalitetsøl.
Nørrebro Bryghus er et af Københavns ældste mikrobryggerier og det har medvirket til den store interesse, der er for specialfremstillede kvalitetsøl.
Undervisningssted:
Nørrebro Bryghus
Ryesgade 3
2200 København N
Nørrebro Bryghus
Ryesgade 3
2200 København N
Ugedag:
Lørdag
Starter:
16-03-2024 kl. 13:15
Underviser:
Arrangeret af Pia Mengel
Lokale:
Hovedindgang
Holdnr:
24122681
Lektioner:
1
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
AOF Gladsaxe
2860 Søborg
T: 39 69 33 33
E: gladsaxe@aof.dk
Ølsmagning – kend din øl
19-04-2024
17:00 Fredag
København V
Optager løbende
Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
Ugedag:
Fredag
Næste mødegang:
19-04-2024 kl. 17:00
Underviser:
Paw Nielsen
Lokale:
Køkken
Holdnr:
231506
Lektioner:
1
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOF København
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: hej@fofkbh.dk