ØsterGRO, den hængende køkken- og prydhave
22-09-2023
15:30 Fredag
København Ø
På Østerbro har en gruppe have-glade mennesker startet Danmarks højest beliggende køkkenhave i en storby. Haven er på 600 m2 og man dyrker på 110 tons jord. Alt er økologisk, og vi skal se og høfre om udviklingen i projektet, der begyndte i 2014, hvor tre unge mennesker, Kristian, Sofie og Livia fik ideen om at starte et landbrug midt i København. Her ville de vise hvordan man kunne dyrke grøntsager økologisk, have fokus på madspild og derigennem inspirere andre til at gøre lignende gennem deres projekt.Vi har en speciel aftale med Kristian, som vil øse ud af sin erfaring og viden om hele projektet, der er blevet en kæmpe succes og inspiration for lignende eksperimenter i storbyer.
Undervisningssted:
ØsterGRO
Æbeløgade 4, taghaven
2100 København Ø
ØsterGRO
Æbeløgade 4, taghaven
2100 København Ø
Ugedag:
Fredag
Starter:
22-09-2023 kl. 15:30
Underviser:
Arrangeret af Pia Mengel
Lokale:
Taghaven
Holdnr:
2322701
Lektioner:
1
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
AOF Gladsaxe
2860 Søborg
T: 39 69 33 33
E: gladsaxe@aof.dk
Ølsmagning – kend din øl
06-10-2023
17:00 Fredag
København V
Optager løbende
Vi skal smage på forskellige øltyper af høj kvalitet og lære om deres forskellighed og spændende historie. Du lærer at bruge alle dine sanser, når vi smager os igennem de forskellige øl fra både små og store bryggerier. Vi kommer også omkring brygprocessen, øllets råvarer og hvilken mad, der passer til øllet.
Efter kurset har du fået opbygget en basisviden, som du kan trække frem, når du næste gang skal vælge den perfekte øl til dig selv, vennerne eller gæsterne.
Kurset afvikles af kellner Paw Nielsen som deler ud at sin store viden om ølhåndtering og -smagning.
Du skal bl.a. dufte og smage på disse øltyper:
Pilsner, Porter, Lambic, Hvedeøl og Ales.
Medbring
Et eller flere ølglas til eget brug medbringes.
Værd at vide
Øl er inkluderet i prisen.
Efter kurset har du fået opbygget en basisviden, som du kan trække frem, når du næste gang skal vælge den perfekte øl til dig selv, vennerne eller gæsterne.
Kurset afvikles af kellner Paw Nielsen som deler ud at sin store viden om ølhåndtering og -smagning.
Du skal bl.a. dufte og smage på disse øltyper:
Pilsner, Porter, Lambic, Hvedeøl og Ales.
Medbring
Et eller flere ølglas til eget brug medbringes.
Værd at vide
Øl er inkluderet i prisen.
Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
Ugedag:
Fredag
Næste mødegang:
06-10-2023 kl. 17:00
Underviser:
Paw Nielsen
Lokale:
Køkken
Holdnr:
231428
Lektioner:
1
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOF København
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: adm@fofkbh.dk
Økologisk julebag – voksne og børn fra 6 år
18-11-2023
10:00 Lørdag
København V
Optager løbende
Tag mor, far eller bedsteforældre med i køkkenet og få en hyggelig og lærerig oplevelse sammen.
Børn elsker at bage, og vi skal bage julekager til den store guldmedalje. I får tips til, hvordan brød og kager bliver velsmagende og lækre, når I bager hjemme. Vi bager blandt andet smagfulde pebernødder og mange andre lækre julekager.
Vi fokuserer på de vigtigste råvarer og prøver at forstå, hvilke ingredienser der egner sig bedst i de forskellige kager. Vi har det sjovt, og vi skal selvfølgelig smage på alle de lækre kager. Efter kurset vil I kunne fortsætte derhjemme og imponere resten af familien med dejlig hjemmelavet julebag.
Medbring
Drikkevarer, evt. madpakke, viskestykker, karklud, to bageskåle, forklæder og opbevaringsbøtter/frostposer til bagværket.
Værd at vide
Vi bruger fortrinsvis økologiske råvarer.
Prisen dækker en voksen og et barn.
Råvarer er inkl. i prisen.
Tilmeld jer i den voksnes navn og notér barnets navn og alder i bemærkningsfeltet.
Børn elsker at bage, og vi skal bage julekager til den store guldmedalje. I får tips til, hvordan brød og kager bliver velsmagende og lækre, når I bager hjemme. Vi bager blandt andet smagfulde pebernødder og mange andre lækre julekager.
Vi fokuserer på de vigtigste råvarer og prøver at forstå, hvilke ingredienser der egner sig bedst i de forskellige kager. Vi har det sjovt, og vi skal selvfølgelig smage på alle de lækre kager. Efter kurset vil I kunne fortsætte derhjemme og imponere resten af familien med dejlig hjemmelavet julebag.
Medbring
Drikkevarer, evt. madpakke, viskestykker, karklud, to bageskåle, forklæder og opbevaringsbøtter/frostposer til bagværket.
Værd at vide
Vi bruger fortrinsvis økologiske råvarer.
Prisen dækker en voksen og et barn.
Råvarer er inkl. i prisen.
Tilmeld jer i den voksnes navn og notér barnets navn og alder i bemærkningsfeltet.
Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
Ugedag:
Lørdag
Næste mødegang:
18-11-2023 kl. 10:00
Underviser:
Mette Louise Thrysøe
Lokale:
Køkken
Holdnr:
231187
Lektioner:
4
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOF København
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: adm@fofkbh.dk
Økologisk julebag – voksne og børn fra 6 år
18-11-2023
13:15 Lørdag
København V
Optager løbende
Tag mor, far eller bedsteforældre med i køkkenet og få en hyggelig og lærerig oplevelse sammen.
Børn elsker at bage, og vi skal bage julekager til den store guldmedalje. I får tips til, hvordan brød og kager bliver velsmagende og lækre, når I bager hjemme. Vi bager blandt andet smagfulde pebernødder og mange andre lækre julekager.
Vi fokuserer på de vigtigste råvarer og prøver at forstå, hvilke ingredienser der egner sig bedst i de forskellige kager. Vi har det sjovt, og vi skal selvfølgelig smage på alle de lækre kager. Efter kurset vil I kunne fortsætte derhjemme og imponere resten af familien med dejlig hjemmelavet julebag.
Medbring
Drikkevarer, evt. madpakke, viskestykker, karklud, to bageskåle, forklæder og opbevaringsbøtter/frostposer til bagværket.
Værd at vide
Vi bruger fortrinsvis økologiske råvarer.
Prisen dækker en voksen og et barn.
Råvarer er inkl. i prisen.
Tilmeld jer i den voksnes navn og notér barnets navn og alder i bemærkningsfeltet.
Børn elsker at bage, og vi skal bage julekager til den store guldmedalje. I får tips til, hvordan brød og kager bliver velsmagende og lækre, når I bager hjemme. Vi bager blandt andet smagfulde pebernødder og mange andre lækre julekager.
Vi fokuserer på de vigtigste råvarer og prøver at forstå, hvilke ingredienser der egner sig bedst i de forskellige kager. Vi har det sjovt, og vi skal selvfølgelig smage på alle de lækre kager. Efter kurset vil I kunne fortsætte derhjemme og imponere resten af familien med dejlig hjemmelavet julebag.
Medbring
Drikkevarer, evt. madpakke, viskestykker, karklud, to bageskåle, forklæder og opbevaringsbøtter/frostposer til bagværket.
Værd at vide
Vi bruger fortrinsvis økologiske råvarer.
Prisen dækker en voksen og et barn.
Råvarer er inkl. i prisen.
Tilmeld jer i den voksnes navn og notér barnets navn og alder i bemærkningsfeltet.
Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
Ugedag:
Lørdag
Næste mødegang:
18-11-2023 kl. 13:15
Underviser:
Mette Louise Thrysøe
Lokale:
Køkken
Holdnr:
231118
Lektioner:
4
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOF København
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: adm@fofkbh.dk
Ølsmagning – kend din øl
02-02-2024
17:00 Fredag
København V
Optager løbende
Vi skal smage på forskellige øltyper af høj kvalitet og lære om deres forskellighed og spændende historie. Du lærer at bruge alle dine sanser, når vi smager os igennem de forskellige øl fra både små og store bryggerier. Vi kommer også omkring brygprocessen, øllets råvarer og hvilken mad, der passer til øllet.
Efter kurset har du fået opbygget en basisviden, som du kan trække frem, når du næste gang skal vælge den perfekte øl til dig selv, vennerne eller gæsterne.
Kurset afvikles af kellner Paw Nielsen som deler ud at sin store viden om ølhåndtering og -smagning.
Du skal bl.a. dufte og smage på disse øltyper:
Pilsner, Porter, Lambic, Hvedeøl og Ales.
Medbring
Et eller flere ølglas til eget brug medbringes.
Værd at vide
Øl er inkluderet i prisen.
Efter kurset har du fået opbygget en basisviden, som du kan trække frem, når du næste gang skal vælge den perfekte øl til dig selv, vennerne eller gæsterne.
Kurset afvikles af kellner Paw Nielsen som deler ud at sin store viden om ølhåndtering og -smagning.
Du skal bl.a. dufte og smage på disse øltyper:
Pilsner, Porter, Lambic, Hvedeøl og Ales.
Medbring
Et eller flere ølglas til eget brug medbringes.
Værd at vide
Øl er inkluderet i prisen.
Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
Ugedag:
Fredag
Næste mødegang:
02-02-2024 kl. 17:00
Underviser:
Paw Nielsen
Lokale:
Køkken
Holdnr:
231430
Lektioner:
2
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOF København
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: adm@fofkbh.dk