Hold med begyndelsesbogstav "I"

Kom og bliv klogere på din PC. Kurset henvender
sig både til den uerfarne bruger, som gerne vil lære de grundlæggende teknikker
og til den erfarne bruger, som ønsker at arbejde mere i dybden. Du ser og lærer
redskaberne så du selv kan arbejde med foldere, blade, hjemmesider, visitkort,
kalendere, fotobøger og billedbehandling m.m. Du kan arbejde indenfor alt fra
almindeligt computerkendskab, e-mail, tekstbehandling, billedbehandling og til
hjemmesider.

Kontakt kursusudbyder:
Lille Skole For Voksne
9000 Aalborg
T: 98 13 80 66
E: lsfv@sindskole.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Niveauet her er for dig, der så småt har fået mod på at deltage i små simple samtaler, hvor du kan mestre lidt mere end blot at svare på taxachaufførens spørgsmål med enkelte ord og fraser. 

Måske får du endda lyst til at stille små, korte spørgsmål tilbage og starte lidt hyggelig smalltalk, f.eks. om hvor du får serveret den bedste antipasti i Verona. 

Hvis du falder i snak med Lorenzo på den lokale vinbar vil du også i simple sætninger kunne fortælle lidt om dig selv, din baggrund og din familie. Det er ikke sikkert, at du vil kunne forstå alle detaljer i Lorenzos fortælling, men du vil få hovedindholdet med, og du vil måske endda kunne skrive et lille, enkelt postkort med en hilsen, når du kommer hjem. 

Med et gennemført A2-sprogkursus i bagagen vil du begynde at føle en større selvtillid i forhold til at komme i dialog med italiensktalende. Målet med det dette afsluttende basissprogkursus er nemlig, at du bliver en mere aktiv bruger af det italienske sprog i takt med, at du får bygget flere nuancer på. 

Du har nu de grundlæggende sprogkompetencer med dig, der begynder at kunne åbne døre, skabe kontakt og forkorte afstanden mellem mennesker i en italiensktalende kontekst.

Bemærk, at der på alle sproghold må påregnes udgifter til materialer. Bøger og andet materiale aftales med underviseren 1. mødegang. 

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

På A1-niveau får du udvidet de helt basale lytte-, skrive- og talefærdigheder, du fik med dig på A1 Basic, og kurset er for dig, der har modtaget undervisning her i minimum én sæson.
 
Når du har gennemført dette sprogkursus, er målet, at du ikke blot med succes kan få bestilt din Pizza Bianco med trøffel, som du elsker den, men faktisk også kan fortælle tjeneren om noget, der skete tidligere på ferien (datid), og måske om, hvor du planlægger, din næste rejse skal gå hen (fremtid).
 
Målet er desuden, at du bliver i stand til at karakterisere de ting, du ser og oplever. På A1-niveau begynder vi nemlig at bruge tillægsordene, som udvider din palet for at kunne beskrive de navneord og egennavne, du har arbejdet ind i dit ordforråd. Det betyder, at du nu faktisk kan give tjeneren en konkret feedback på din Pizza Bianco, hvad enten den var ”delizioso” eller ”terribile”.
 
Med et gennemført A1-niveau i bagagen er du med andre ord klædt på til at kunne begå dig helt grundlæggende i en italiensktalende sammenhæng. Du vil være i stand til at udveksle almindelige standardinformationer, og du kan også læse små dagligdagstekster, f.eks. italienske web-nyheder, orientere dig i turistbrochuren og forstå skiltene på Via del Corso mm.
 
Vi klæder dig på til at kunne indgå i en simpel samtale med en person, som er indstillet på at hjælpe dig ved at tale langsomt og tydeligt. Derfor vil du nok også opleve en ny og større tryghed ved at færdes i et italiensktalende land, da du nu langt nemmere kan bede om hjælp og stille basale spørgsmål – og faktisk forstå svaret, du får tilbage.

Bemærk, at der på alle sproghold må påregnes udgifter til materialer. Bøger og andet materiale aftales med underviseren 1. mødegang. 

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

På A1-niveau får du udvidet de helt basale lytte-, skrive- og talefærdigheder, du fik med dig på A1 Basic, og kurset er for dig, der har modtaget undervisning her i minimum én sæson.
 
Når du har gennemført dette sprogkursus, er målet, at du ikke blot med succes kan få bestilt din Pizza Bianco med trøffel, som du elsker den, men faktisk også kan fortælle tjeneren om noget, der skete tidligere på ferien (datid), og måske om, hvor du planlægger, din næste rejse skal gå hen (fremtid).
 
Målet er desuden, at du bliver i stand til at karakterisere de ting, du ser og oplever. På A1-niveau begynder vi nemlig at bruge tillægsordene, som udvider din palet for at kunne beskrive de navneord og egennavne, du har arbejdet ind i dit ordforråd. Det betyder, at du nu faktisk kan give tjeneren en konkret feedback på din Pizza Bianco, hvad enten den var ”delizioso” eller ”terribile”.
 
Med et gennemført A1-niveau i bagagen er du med andre ord klædt på til at kunne begå dig helt grundlæggende i en italiensktalende sammenhæng. Du vil være i stand til at udveksle almindelige standardinformationer, og du kan også læse små dagligdagstekster, f.eks. italienske web-nyheder, orientere dig i turistbrochuren og forstå skiltene på Via del Corso mm.
 
Vi klæder dig på til at kunne indgå i en simpel samtale med en person, som er indstillet på at hjælpe dig ved at tale langsomt og tydeligt. Derfor vil du nok også opleve en ny og større tryghed ved at færdes i et italiensktalende land, da du nu langt nemmere kan bede om hjælp og stille basale spørgsmål – og faktisk forstå svaret, du får tilbage.

Bemærk, at der på alle sproghold må påregnes udgifter til materialer. Bøger og andet materiale aftales med underviseren 1. mødegang. 

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Niveauet her er for dig, der så småt har fået mod på at deltage i små simple samtaler, hvor du kan mestre lidt mere end blot at svare på taxachaufførens spørgsmål med enkelte ord og fraser. 

Måske får du endda lyst til at stille små, korte spørgsmål tilbage og starte lidt hyggelig smalltalk, f.eks. om hvor du får serveret den bedste antipasti i Verona. 

Hvis du falder i snak med Lorenzo på den lokale vinbar vil du også i simple sætninger kunne fortælle lidt om dig selv, din baggrund og din familie. Det er ikke sikkert, at du vil kunne forstå alle detaljer i Lorenzos fortælling, men du vil få hovedindholdet med, og du vil måske endda kunne skrive et lille, enkelt postkort med en hilsen, når du kommer hjem. 

Med et gennemført A2-sprogkursus i bagagen vil du begynde at føle en større selvtillid i forhold til at komme i dialog med italiensktalende. Målet med det dette afsluttende basissprogkursus er nemlig, at du bliver en mere aktiv bruger af det italienske sprog i takt med, at du får bygget flere nuancer på. 

Du har nu de grundlæggende sprogkompetencer med dig, der begynder at kunne åbne døre, skabe kontakt og forkorte afstanden mellem mennesker i en italiensktalende kontekst.

Bemærk, at der på alle sproghold må påregnes udgifter til materialer. Bøger og andet materiale aftales med underviseren 1. mødegang. 

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Dette niveau er for dig, der typisk har gået 1 sæson på begynderniveau, men endnu har brug for at få flere af de helt basale sprogfærdigheder med i rygsækken for at føle dig godt klædt på.

Det kunne f.eks. være udfylde formularer på Smeraldo-hotellet i Rom, skrive en kort hilsen til Giulia, du mødte på efterårets rejse, eller forstå receptionistens instruktioner ved check in, selvom du måske nok beder hende om at tale langsomt og tydeligt. 

Vigtigst af alt får du redskaber med til at stille og forstå helt enkle spørgsmål og svar omkring, hvordan du f.eks. finder vej – en kæmpe tryghed at have med i sin sprogværktøjskasse, når du er faret vild i Venedigs små gader.

At forstå og tale et fremmedsprog, selv på helt basalt niveau som her, er nemlig med til at åbne døre og kontakt mellem mennesker. Det mærker du måske pludselig den dag, du sidder i taxaen på vej ud af lufthavnen i Milano og taxachaufføren vil smalltalke – en situation, som plejer at få dig til at vifte afværgende med hænderne. Men efter at have fulgt dette niveau, opdager du, at du faktisk er i stand til at svare og udtrykke enkle sætninger om dig selv, din familie og din bopæl. 

Du er godt på vej til at føre en lille, simpel samtale med en italiensktalende og har taget hul på en verden af muligheder.
Bemærk, at der på alle sproghold må påregnes udgifter til materialer. Bøger og andet materiale aftales med underviseren 1. mødegang. 

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Du starter helt fra bunden og dit italienske rækker ikke så meget længere end til ”Buon giorno” – endnu! 

For på dette niveau tager vi dig nemlig i hånden og starter med de mest elementære gloser, tal, klokken og små sætninger. Vi støber et solidt fundament, du kan bygge videre på, hvis du fortsætter på øvrige sprogkurser eller kaster dig ud i sprogrejsen på egen hånd. 

Begynderniveauet er med andre ord for dig, der har lysten til at kaste dig ud på den sprogrejse, som på sigt giver dig mulighed for at skabe både minder, resultater og relationer, men som har brug for den fulde sprogcharterpakke for at komme trygt og godt fra land.

 
Bemærk, at der på alle sproghold må påregnes udgifter til materialer. Bøger og andet materiale aftales med underviseren 1. mødegang. 

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Niveauet her er for dig, der så småt har fået mod på at deltage i små simple samtaler, hvor du kan mestre lidt mere end blot at svare på taxachaufførens spørgsmål med enkelte ord og fraser. 

Måske får du endda lyst til at stille små, korte spørgsmål tilbage og starte lidt hyggelig smalltalk, f.eks. om hvor du får serveret den bedste antipasti i Verona. 

Hvis du falder i snak med Lorenzo på den lokale vinbar vil du også i simple sætninger kunne fortælle lidt om dig selv, din baggrund og din familie. Det er ikke sikkert, at du vil kunne forstå alle detaljer i Lorenzos fortælling, men du vil få hovedindholdet med, og du vil måske endda kunne skrive et lille, enkelt postkort med en hilsen, når du kommer hjem. 

Med et gennemført A2-sprogkursus i bagagen vil du begynde at føle en større selvtillid i forhold til at komme i dialog med italiensktalende. Målet med det dette afsluttende basissprogkursus er nemlig, at du bliver en mere aktiv bruger af det italienske sprog i takt med, at du får bygget flere nuancer på. 

Du har nu de grundlæggende sprogkompetencer med dig, der begynder at kunne åbne døre, skabe kontakt og forkorte afstanden mellem mennesker i en italiensktalende kontekst.

Bemærk, at der på alle sproghold må påregnes udgifter til materialer. Bøger og andet materiale aftales med underviseren 1. mødegang. 

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Intro til ler – Kom godt i gang med keramik

På dette kursus får deltagerne en introduktion til
arbejdet med ler, hvor vi gennemgår forskellige metoder som pladeteknik,
pølseteknik og kvætseteknik.

 

Kursisterne lærer at forme og sammensætte deres egne værker
og afslutte med glasering. Kurset giver en solid basisviden om keramik samt
masser af inspiration til, hvad der kan skabes.

 

Vores underviser er til stede under hele forløbet for at
vejlede, svare på spørgsmål og hjælpe den enkelte videre i processen.

 

Praktisk info:

8 mødegange á 3 lektioner
Aftenhold fra kl 17.00
Lerkøb: 65 kr. pr. 500g (inkl. glasur og brænding)

Dette kursus er en oplagt mulighed for både
nybegyndere og dem, der ønsker en grundig introduktion til lerets mange
muligheder.

Kontakt kursusudbyder:
Den Rytmiske i Nordkraft
9000 Aalborg
T: 98 16 70 77
E: kontor@den-rytmiske-aalborg.dk

Kom og bliv klogere på din PC. Kurset henvender
sig både til den uerfarne bruger, som gerne vil lære de grundlæggende teknikker
og til den erfarne bruger, som ønsker at arbejde mere i dybden. Du ser og lærer
redskaberne så du selv kan arbejde med foldere, blade, hjemmesider, visitkort,
kalendere, fotobøger og billedbehandling m.m. Du kan arbejde indenfor alt fra
almindeligt computerkendskab, e-mail, tekstbehandling, billedbehandling og til
hjemmesider.

Kontakt kursusudbyder:
Lille Skole For Voksne
9000 Aalborg
T: 98 13 80 66
E: lsfv@sindskole.dk

Kom og bliv klogere på din PC. Kurset henvender
sig både til den uerfarne bruger, som gerne vil lære de grundlæggende teknikker
og til den erfarne bruger, som ønsker at arbejde mere i dybden. Du ser og lærer
redskaberne så du selv kan arbejde med foldere, blade, hjemmesider, visitkort,
kalendere, fotobøger og billedbehandling m.m. Du kan arbejde indenfor alt fra
almindeligt computerkendskab, e-mail, tekstbehandling, billedbehandling og til
hjemmesider.

Kontakt kursusudbyder:
Lille Skole For Voksne
9000 Aalborg
T: 98 13 80 66
E: lsfv@sindskole.dk

Giver beskederne i E-boks og MitID ingen mening?
– hvorfor virker TV2play ikke længere? – er mobilen sprunget i luften og
hvordan kommer den nye til at virke? – hvad betyder det, at de nye støjdæmpende
høretelefoner skal opsættes, og hvordan gør man det?

Kurset giver dig mulighed for, at komme forbi og få
styr på alle de spørgsmål og IT-problemer du har.

Kontakt kursusudbyder:
Lille Skole For Voksne
9000 Aalborg
T: 98 13 80 66
E: lsfv@sindskole.dk

Er du klar til at lære endnu mere italiensk? Her har du et gennemført hold, hvor du bliver grundigt guidet af en autentisk underviser.

Dette hold er for dig, der allerede kan italiensk på begynderniveau, og som kan snakke om, læse, skrive og stille spørgsmål om grundlæggende dagligdags emner. Du kan bruge basis verber i nutid og i førnutid, og kan tale lidt i datidsform.

På dette hold går vi skridtet videre, og du vil lære at skrive breve, e-mails, lave en interviews, og spørge ind til specifikke informationer.

Du vil arbejde med refleksive verber, fremtid, possessive pronominer, præpositioner og "condizionale" (f.eks. "jeg vil gerne..").

Talen på holdet er langsom og tydelig, og der undervises i små hold, så alle kan være med. Hver mødegang starter kurset med en lille snak om, hvad har vi haft sidste gang og vi laver små spil/quizzer inden kigger vi på eventuelt hjemmearbejde. Vi læser, skriver, og laver grammatik med øvelser. Du er altid velkommen til at skrive til Luisa, hvis du er i tvivl om niveauet passer dig. Hun kan kontaktes på: vitololuisa@msn.com Der kan være udgifter til kopier. Prisen er 2 kr. pr. gang.

Om underviseren:Luisa Vitolo er italiener og kommer fra Syditalien, imellem Napoli og Costiera Amalfitana. Hun har både uddannet sig på Napoli- og Aalborg Universitet - og er yderligere sprogunderviser og kok. I Aalborg arbejder hun på en italiensk restaurant, og som erfaren italiensk sprogunderviser på forskellige niveauer.“Min store passion for madlavning og sprog opstod, da jeg var omkring 10 år gammel. Jeg har altid lavet mad til familien og til fester i Italien. For mig er det, at lave frisk pasta langt mere end blot at lave en italiensk ret. Det repræsenterer lang række af italienske traditioner." Med Luisas erfaring og opvækst, vil hun tage dig med ind i en solid og ægte oplevelse af italiensk madlavning og kultur. Du kan også læse mere på Lusias arbejde på hendes hjemmeside: www.lapastaiaaalborg.com og på hendes Instagram

Holdet er en del af projekt "Young and strong".

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Dette italienskkursus er for dig, der allerede har haft italiensk på begynderniveau, og som kan forstå og bruge små nemmere sætninger i dagligdags situationer.

Du kan måske præsentere dig selv og andre, stille og besvare små spørgsmål, som hvor kommer du fra, hvor bor du, hvad laver du, eller hvad er dit telefonnummer.

Du kan bestille en ret, et glas vin, en pizza, en "espresso" eller bare en is. Du kender få vigtige verber, såsom "at være", "at have", "at tage", "at bo", "at tale", i nutid.
Vi går nu et skridt videre: Du vil grundigt lære at fortælle om din ferie, fritid, vejret eller snakke om, hvad du foretrækker. Talen på holdet er langsom og tydelig, så alle kan være med. Vi starter altid med en lille snak om, hvad vi lærte sidste gang, og spiller eller quizzer inden kigger vi på det hjemmearbejde, der måske har været.

Derudover læser vi, skriver, og laver grammatik med øvelser. Du er altid velkommen til at skrive til Luisa, hvis du er i tvivl om niveauet passer dig. Hun kontaktes på: vitololuisa@msn.com

Udgifter:
Der kan være udgifter til kopier. Prisen er 2 kr. pr. gang. Om underviseren:Luisa Vitolo er italiener og kommer fra Syditalien, imellem Napoli og Costiera Amalfitana. Hun har både uddannet sig på Napoli- og Aalborg Universitet - og er yderligere sprogunderviser og kok. I Aalborg arbejder hun på en italiensk restaurant, og som erfaren italiensk sprogunderviser på forskellige niveauer.“Min store passion for madlavning og sprog opstod, da jeg var omkring 10 år gammel. Jeg har altid lavet mad til familien og til fester i Italien. For mig er det, at lave frisk pasta langt mere end blot at lave en italiensk ret. Det repræsenterer lang række af italienske traditioner."Med Luisas erfaring og opvækst, vil hun tage dig med ind i en solid og ægte oplevelse af italiensk madlavning og kultur. Du kan også læse mere på Lusias arbejde på hendes hjemmeside: www.lapastaiaaalborg.com og på hendes Instagram

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Holdet er for dig, der vil gerne lære det italienske sprog fra bunden og skabe et solidt fundament for en grundlæggende italiensk kommunikation.

På holdet vil du udførligt arbejde med små sætninger og grammatik på en sjov måde i et fællesskab i trygge rammer.

Indhold:

Vi vil udforske de grundlæggende byggesten i italienske sætninger på en engagerende og interaktiv måde.

Du vil lære at hilse formelt og præsentere dig selv og andre på italiensk.
Dette danner grundlag for at etablere solide relationer og at du kan føle dig tryg i sociale sammenhænge.

Du vil også lære at øve dig i de italienske tal, og at stille spørgsmål og forstå svar.

Du vil lære at bestille mad og forstå menuer, så du kan handle ind og gå på restaurant med selvtillid og blive fortrolig nok til at nyde den kulinariske oplevelse, Italien er kendt for.
Du er altid velkommen til at skrive til Luisa, hvis du er i tvivl om niveauet passer dig.
Hun kontaktes på: vitololuisa@msn.com

-
Der kan være udgifter til kopier. Prisen er 2 kr. pr. ark.
-
Bemærk! Dette hold er et lille hold med max 12 deltagere
Små hold giver de bedst mulige forhold for at lære.
Små hold giver en mere individuel undervisning, hvor man ikke risikerer at blive glemt i mængden.
Små hold skaber grobund for gode samtalesituationer.
Små hold giver mere tid til fordybelse, individuel feedback og andre aktiviteter, der styrker den sproglige indlæring.
Undervisningen kan i højere grad tilpasses kursisternes ønsker og behov.-
På de fleste forløb er der løbende optag, og vi vil elske at have dig med.
Hvis dit ønskede kursus er startet eller står som ”fuldtegnet”, kontakt os på 99301000 eller info@fokus-folkeoplysning.dk for at høre om dine muligheder.
Om underviseren:Luisa Vitolo er italiener og kommer fra Syditalien, imellem Napoli og Costiera Amalfitana. Hun har både uddannet sig på Napoli- og Aalborg Universitet - og er yderligere sprogunderviser og kok. I Aalborg arbejder hun på en italiensk restaurant, og som erfaren italiensk sprogunderviser på forskellige niveauer.“Min store passion for madlavning og sprog opstod, da jeg var omkring 10 år gammel. Jeg har altid lavet mad til familien og til fester i Italien. For mig er det, at lave frisk pasta langt mere end blot at lave en italiensk ret. Det repræsenterer lang række af italienske traditioner."Med Luisas erfaring og opvækst, vil hun tage dig med ind i en solid og ægte oplevelse af italiensk madlavning og kultur. Du kan også læse mere på Lusias arbejde på hendes hjemmeside: www.lapastaiaaalborg.com og på hendes Instagram

Holdet er en del af projekt "Young and strong".

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Dette italienskkursus er for dig, der allerede har haft italiensk på begynderniveau, og som kan forstå og bruge små nemmere sætninger i dagligdags situationer.

Du kan måske præsentere dig selv og andre, stille og besvare små spørgsmål, som hvor kommer du fra, hvor bor du, hvad laver du, eller hvad er dit telefonnummer.

Du kan bestille en ret, et glas vin, en pizza, en "espresso" eller bare en is. Du kender få vigtige verber, såsom "at være", "at have", "at tage", "at bo", "at tale", i nutid.
Vi går nu et skridt videre: Du vil grundigt lære at fortælle om din ferie, fritid, vejret eller snakke om, hvad du foretrækker. Talen på holdet er langsom og tydelig, så alle kan være med. Vi starter altid med en lille snak om, hvad vi lærte sidste gang, og spiller eller quizzer inden kigger vi på det hjemmearbejde, der måske har været.

Derudover læser vi, skriver, og laver grammatik med øvelser. Du er altid velkommen til at skrive til Luisa, hvis du er i tvivl om niveauet passer dig. Hun kontaktes på: vitololuisa@msn.com Om underviseren:Luisa Vitolo er italiener og kommer fra Syditalien, imellem Napoli og Costiera Amalfitana. Hun har både uddannet sig på Napoli- og Aalborg Universitet - og er yderligere sprogunderviser og kok. I Aalborg arbejder hun på en italiensk restaurant, og som erfaren italiensk sprogunderviser på forskellige niveauer.“Min store passion for madlavning og sprog opstod, da jeg var omkring 10 år gammel. Jeg har altid lavet mad til familien og til fester i Italien. For mig er det, at lave frisk pasta langt mere end blot at lave en italiensk ret. Det repræsenterer lang række af italienske traditioner."Med Luisas erfaring og opvækst, vil hun tage dig med ind i en solid og ægte oplevelse af italiensk madlavning og kultur. Du kan også læse mere på Lusias arbejde på hendes hjemmeside: www.lapastaiaaalborg.com og på hendes Instagram

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Vil
du gerne lære at lave italienske retter på en gennemført og autentisk måde, så
er dette kursus præcis hvad du har brug for.Her
vil du over 6 mødegange lære at lave 6 forskellige retter, som vil få dig og
dine gæsters smagsløg til at danse af glæde.

På
kurset vil du grundigt lære at lave en solid bolognese med hjemmelavet
"tagliatelle all'uovo", som vil få dig til at føle dig
som en ægte italiensk kok.
Du vil også lære at lave fyldt ravioli med ricotta
og spinat, risotto alla milanese, ribollita suppe og Tiramisù.
Du vil blive
fortrolig med "gnocchi di patate" med hjemmelavet pesto, som er en
ret, der uden tvivl vil imponere de fleste.

Medbring og særskilte udgifter:
Vi opfordre dig til at medbringe et forklæde, viskestykker og karklude, så du kan føle dig hjemme i køkkenet.

Udgifterne til de friske og autentiske råvarer vil være omkring 100,- pr. gang, og disse betales direkte til underviseren.

Så hvis du er klar til at fordybe dig i den italienske madkultur, og lære at lave de mest elskede retter i et jordnært og hyggeligt miljø, skal du tilmelde dig dette madkursus.

-
På de fleste forløb er der løbende optag, og vi vil elske at have dig med.
Hvis dit ønskede kursus er startet eller står som ”fuldtegnet”, kontakt os på 99301000 eller info@fokus-folkeoplysning.dk for at høre om dine muligheder. Du er også meget velkommen til at sætte dig på venteliste, da der kan komme en ledig plads.

Buon appetito!

Holdet er en del af projekt "Young and strong".

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Kontakt kursusudbyder:
FOF Aalborg
9200 Aalborg SV
T: 98 13 82 33
E: info@fof-aalborg.dk

Vil du gerne lære at lave sprøde og velkendte italienske pizzaer, som uden tvivl vil imponere i hjemmekøkkenet?

På workshoppen vil du lære at lave de mest populære og napolitansk pizzaer, inspireret ud fra de officielle UNESCO-opskrifter fra verdensarvslisten.

På dagen vil du sammen med en erfaren underviser lave:
- Pizza "Marinara"
- Pizza "Margherita" 
- Pizza Montanara

Pizzadejen lærer du at lave helt fra bunden ud fra traditionelle opskrifter, men da en pizzadej gerne skal hæve i et døgn, tager underviseren også dej klar til brug med.
Vi laver pizzaerne i en almindelig ovn ved høj tempteratur, så alle kan lave det derhjemme.

Vi slutter af med at spise de lækre pizzaer sammen.

Medbring og yderligere info:
Vi opfordrer dig til at medbringe et forklæde, viskestykker og karklude, så du føler dig hjemme i køkkenet.
Medbring også gerne ønskede drikkevare.

Udgifterne til de friske og autentiske råvarer vil være omkring 100,- og disse betales direkte til underviseren på dagen.

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Vil du gerne lære at lave sprøde og velkendte italienske pizzaer, som uden tvivl vil imponere i hjemmekøkkenet?

På workshoppen vil du lære at lave de mest populære og napolitansk pizzaer, inspireret ud fra de officielle UNESCO-opskrifter fra verdensarvslisten.

På dagen vil du sammen med en erfaren underviser lave:
- Pizza "Marinara"
- Pizza "Margherita" 
- Pizza Montanara

Pizzadejen lærer du at lave helt fra bunden ud fra traditionelle opskrifter, men da en pizzadej gerne skal hæve i et døgn, tager underviseren også dej klar til brug med.
Vi laver pizzaerne i en almindelig ovn ved høj tempteratur, så alle kan lave det derhjemme.

Vi slutter af med at spise de lækre pizzaer sammen.

Medbring og yderligere info:
Vi opfordrer dig til at medbringe et forklæde, viskestykker og karklude, så du føler dig hjemme i køkkenet.
Medbring også gerne ønskede drikkevare.

Udgifterne til de friske og autentiske råvarer vil være omkring 100,- og disse betales direkte til underviseren på dagen.

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Vil du gerne lære at lave sprøde, luftige og smagfulde glutenfri pizzaer, som både ligner – og smager som – de klassiske italienske favoritter?

På denne workshop lærer du, hvordan du kan lave italiensk pizza uden gluten, helt fra bunden og med den samme kærlighed til råvarerne som i Italien.
Sammen med en erfaren italiensk underviser vil du på dagen lave:

Pizza Margherita – den klassiske med tomat, mozzarella og basilikum
Pizza in padellino – en lækker mini-pizza bagt i lille form. Du lærer teknikken bag en glutenfri pizzadej, hvordan du arbejder med tekstur, hævning og bagning ved høj temperatur i almindelig ovn, så du kan gentage succesen derhjemme.
Da en glutenfri dej har brug for lang hævetid (24 timer), medbringer underviseren dej klar til brug på dagen – men du får naturligvis opskriften og alle tips til at lave den selv derhjemme.
Til sidst sætter vi os ned og nyder vores friskbagte pizzaer sammen – præcis som i Italien.
Medbring:
Vi opfordrer dig til at tage forklæde, viskestykker og karklude med, så du føler dig hjemme i køkkenet. Du er også velkommen til at medbringe dine egne drikkevarer.
Praktisk
Udgifterne til de friske og autentiske råvarer er ca. 100 kr. pr. person, som betales direkte til underviseren på dagen.

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Har du lyst til at prøve kræfter med lerets mange muligheder i skønne omgivelser i KERAMIKKEN?På dette mini forløb fokuserer vi på den facinerende drejeteknik. Kunne du tænke dig at lære at dreje din egen keramik; vaser, krus, skåle eller noget helt fjerde? Så er dette forløbet for dig.Keramik findes i alle afskygninger. Kom og vær med til at arbejde med dit eget personlige præg og oplev, at det ikke nødvendigvis er så svært, som det ser ud til. På kurset arbejder du i dit eget tempo med individuel støtte fra underviseren. Uanset om det er nyt for dig eller om du har erfaring inden for området, vil der være mulighed for at udfolde dine kreative evner. Du kan få støtte til at komme i gang eller videre på drejeskiven alt efter dit niveau. Der er max 8 deltagere så der er god tid til individuel råd og vejledning samt en drejeskive til alle.Undervejs bliver du introduceret til at dekorere dine drejede kreationer med lerfarver eller glasur. På den måde kan du give dine kreationer et personligt og unikt udtryk. KERAM!KKEN har et stort udvalg af lertyper, lerfarver og smuke pensel -og dryppeglasurer.Underviser på dette forløb er Anne Athena, som er en sand keramisk tryllekunstner. Kaffe, the og vand er til rådighed ved høflig selvbetjening i værkstedets tekøkken.

Materialer købes på kurset via mobilepay, 55kr pr. kilo ler inkl. to brændinger og glasur. Afhentning af brændte kreationer koordineres med underviseren.

OBS: Dette er et miniforløb og kommer ikke til at fortsætte i samme tidsrum efter endt hold. Der er andre hold og workshops herefter du er velkommen til at tilmelde dig.

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Lær kunsten at lave frisk italiensk pasta.

Drømmer du om at mestre den ægte italienske pastakunsten – fra den klassiske lasagneplade til silkebløde tagliatelle og små fyldte ravioli?

På dette kursus får du hænderne helt ned i melet og lærer teknikkerne bag den friske pasta, som dufter og smager af Italien.
Sammen med en erfaren italiensk underviser lærer du at lave frisk pasta helt fra bunden – kun med mel, æg og en god portion passion 👌🏼
Vi arbejder med forskellige former og teknikker, så du får overblik over hele pastauniverset:

• Lasagne – klassiske plader til ovnretter
• Tagliolini, Tagliatelle, Fettuccine og Pappardelle – forskellige båndtyper, perfekte til saucer
• Maltagliati – "de skæve" rustikke stykker, som italienske nonnaer elsker
• Ravioli – frisk pasta med fyld, foldet med kærlighed

Du lærer både at ælte, rulle og skære pastaen, bruge pastamaskine og arbejde med dejen på klassisk italiensk vis.
Til sidst nyder vi de frisklavede pastaer sammen med simple og smagfulde saucer, som passer til hver type pasta.
Medbring: Forklæde, viskestykker og karklude, så du føler dig hjemme i køkkenet. Du er også velkommen til at medbringe egne drikkevarer.
Råvareudgifter: Ca. 100 kr. pr. deltager – betales direkte til underviseren på dagen.

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Vil du gerne lære at lave sprøde og velkendte italienske pizzaer, som uden tvivl vil imponere i hjemmekøkkenet?

På workshoppen vil du lære at lave de mest populære og napolitansk pizzaer, inspireret ud fra de officielle UNESCO-opskrifter fra verdensarvslisten.

På dagen vil du sammen med en erfaren underviser lave:
- Pizza "Marinara"
- Pizza "Margherita" 
- Pizza Montanara

Pizzadejen lærer du at lave helt fra bunden ud fra traditionelle opskrifter, men da en pizzadej gerne skal hæve i et døgn, tager underviseren også dej klar til brug med.
Vi laver pizzaerne i en almindelig ovn ved høj tempteratur, så alle kan lave det derhjemme.

Vi slutter af med at spise de lækre pizzaer sammen.

Medbring og yderligere info:
Vi opfordrer dig til at medbringe et forklæde, viskestykker og karklude, så du føler dig hjemme i køkkenet.
Medbring også gerne ønskede drikkevare.

Udgifterne til de friske og autentiske råvarer vil være omkring 100,- og disse betales direkte til underviseren på dagen.

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk

Har du lyst til at prøve kræfter med lerets mange muligheder i skønne omgivelser i KERAMIKKEN?På dette mini forløb fokuserer vi på den facinerende drejeteknik. Kunne du tænke dig at lære at dreje din egen keramik; vaser, krus, skåle eller noget helt fjerde? Så er dette forløbet for dig.Keramik findes i alle afskygninger. Kom og vær med til at arbejde med dit eget personlige præg og oplev, at det ikke nødvendigvis er så svært, som det ser ud til. På kurset arbejder du i dit eget tempo med individuel støtte fra underviseren. Uanset om det er nyt for dig eller om du har erfaring inden for området, vil der være mulighed for at udfolde dine kreative evner. Du kan få støtte til at komme i gang eller videre på drejeskiven alt efter dit niveau. Der er max 8 deltagere så der er god tid til individuel råd og vejledning samt en drejeskive til alle.Undervejs bliver du introduceret til at dekorere dine drejede kreationer med lerfarver eller glasur. På den måde kan du give dine kreationer et personligt og unikt udtryk. KERAM!KKEN har et stort udvalg af lertyper, lerfarver og smuke pensel -og dryppeglasurer.Underviser på dette forløb er Anne Athena, som er en sand keramisk tryllekunstner. Kaffe, the og vand er til rådighed ved høflig selvbetjening i værkstedets tekøkken.

Materialer købes på kurset via mobilepay, 55kr pr. kilo ler inkl. to brændinger og glasur. Afhentning af brændte kreationer koordineres med underviseren.

OBS: Dette er et miniforløb og kommer ikke til at fortsætte i samme tidsrum efter endt hold. Der er andre hold og workshops herefter du er velkommen til at tilmelde dig.

Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk