Valgt "L" som begyndelsesbogstav

Urteterapeut Bi Pein vil anvise de vilde, spiselige planter, vi møder på vores fælles gåtur i Gundsømagles grønne områder. Jeg rådgiver jer, så I nemt kan genkende hver plante fremover og giver simple tips og opskrifter, så I kan bruge planterne i den daglige madlavning. På gåturen spiser vi lidt gode smagsprøver på vild mad, jeg har lavet. Kurset kører over 2 datoer, så I kan opleve de store forskelle på planterne indenfor årstiderne. Hav tøj på efter vejret og praktisk fodtøj på, der kan tåle højt græs og evt. lidt mudder.

Kontakt kursusudbyder:
AOF Gundsø
4000 Roskilde
T: 46 73 09 69
E: WAWELS@MAIL.DK

Urteterapeut og madentusiast Bi Pein vil tage jer med ud i Gundsømagles omkringliggende grønne områder og vise jer, hvilke planter, I kan plukke og tage med hjem og lave velsmagende mad af. Det biver helt på flad fod, på et niveau, hvor alle kan få glæde af at anvende de vilde planter i maden hjemme til hverdag. Vi vil samle planter i forskellige terræn - også vådt - og vi laver maden sammen udendørs i forbindelse med spejdernes bålhus, så hav praktisk tøj og støvler på efter vejret.

Maden vi laver sammen er sund, vegetarisk og fuld af smag og livsglæde, og vi anvender - udover de vilde planter, rent økologiske råvarer. Vi kunne finde på at lave pesto, vegedeller, grønne pandekager/fladbrød, grønne dressinger, saft og the.
Tag en lille rygsæk/pose med, så du kan bære det grønne, som vi finder på vores vej. Tag også en notesblok med.
max 8 deltagere

Kontakt kursusudbyder:
AOF Gundsø
4000 Roskilde
T: 46 73 09 69
E: WAWELS@MAIL.DK