Gå til Indhold
Find kurser og aktiviteter
Vælg kommune^
Fyns Væve- og Textilkreds giver dig mulighed for at være med i et aktivt fællesskab omkring vævning og andre textile fag. Vi tilbyder workshops, kurser, foredrag og ekskursioner. Vi arbejder med skaftevævning, billedvævning, strikning, brik- og båndvævning og andet, som medlemmerne efterspørger. F.eks. syning af tasker.De forskellige grupper mødes i vores hyggelige og velfungerende lokaler i Ringe. Vi har et stort udvalg af faglitteratur, som medlemmerne kan låne og der er bl.a. symaskine og overlock maskine til fri afbenyttelse.



Undervisningssted:
Fyns Væve- og Textilkreds
Floravej 17
5750 Ringe

Ugedag:
Mandag
Næste mødegang:
26-02-2024
Underviser:
Janne Creste
Holdnr:
2024

Kontakt kursusudbyder:
Fyns Væve- & Textilkreds
5750 Ringe
T: 53 63 44 95
E: aftenskole@fynsvt.fora.dk

Kom og få en dejlig start på dagen. Lær kunsten at bevæge livskraften i
krop og sind med bløde langsomme bevægelser i en form for meditativt nærvær. Alle
kan være med, hver fra sit udgangspunkt. At arbejde med Qi Gong giver bedre
kropsbevidsthed ogkoordination, mere ro og centrering og forbedre af fysisk og
psykisk balance. Janne Knabe Nielsen er underviser på holdet og uddannet Tai
Chi og Qi Gong instruktør. Derudover er Janne fysioterapeut og TCM akupunktør.



Undervisningssted:
Det Gamle Bibliotek
Grønnegade 44
5600 Faaborg

Ugedag:
Torsdag
Næste mødegang:
29-02-2024 kl. 07:00
Underviser:
Janne Knabe Nielsen
Lokale:
bevægelsessalen
Holdnr:
2124104005
Lektioner:
10
Mødegange:
10

Kontakt kursusudbyder:
FMK - AOF Center Sydfyn
5700 Svendborg
T: 62 21 73 73


På dette kursus vil du blive taget igennem madens
vidunderlige verden, du vil lære tricks af kokken med fokus på at nedsætte dit madbudget.

Efter kurset, vil du når du åbner dit køleskabet, tænke på
en ny måde og du vil se nye muligheder så du får brugt alle dine råvarer og
rester.

Emner:

Den sikre vej til klargøring og
tilberedningsmetoder af kød og grønt.Udnyttelse af råvarer og resterBl.a. Grøntsagssauté med det fra køleskabet og falaffel
med grøntsagsresterForskellen på saucer og sovsSupper og jævning der giver smag og ikke tager
smagUdnyttelse og partering af kylling samt
tilberedelse af den perfekte bøftilberedningsmetoderGrøntsager, grisen og skorzonerødderFra frost til færdig uden at ødelægge råvarerne

I kursusprisen er 500 kr. til råvarer. Om der bliver en
lille ekstrabetaling eller vin til ”det sidste måltid”, ved vi ikke. Men vi ved,
at efter hver kursusgang vil der være spisning med tid til forundringsspørgsmål.
Du vil formodentlig også kunne tage lidt mad med hjem.  

5 mødegange, 20 lektioner.

4,5,6 eller 7 deltagere, pris 975 kr. inkl. råvarer for ca.
500 kr.

8,9 eller 10 deltagere, pris 825 kr. inkl. råvarer for ca.
500 kr.

(Du betaler 975 kr. ved tilmelding, ved mere end 7 deltagere
vil du få 150 kr. retur på 7.marts)

 

Program


















17.00 – 17.30

Velkommen og gennemgang af
opskrifter og råvarer

17.30 – 19.30

Undervisning / Arbejde i køkkenet.

19.30 – 20.00

Vi spiser sammen imens
forundringsspørgsmål besvares 😊

20.00 – 20.30

Den sidste oprydning


 Medbring papir og blyanter til noter.

 

OM STEFAN:

Jeg hedder
Stefan, jeg er uddannet kok og tjener, og har herudover et Chocolaté kursus og
er autodidakt chokolademager.

FRA JORD TIL
BORD

Min vision for
det optimale køkken tager udgangspunkt i ’fra jord til bord’

Jeg lægger vægt
på at bruge råvarerne 100%, da jeg ser muligheder i hele råvaren.

Det betyder at
jeg er meget kreativt tænkende både i forhold til råvarens muligheder, men også
i forhold til smagssammensætning og oplevelse.

Visionen om at
mindske madspild har jeg haft, siden jeg var kokkeelev og dette sætter jeg
fortsat en stor ære i.

 

MIN MADSTIL

Min madstil er
en blanding af det rustikke danske - og moderne nordiske køkken med et strejf
af det franske køkken. Dette med udgangspunkt i enkelthed og hvor de lokale
fynske råvarer helst skal indgå. 

 ARBEJDSPLADSER










































Souschef

Fazer Foods A/S  

køkkenchef

Chhat Food  

Kok

Restaurant Fænøsund

Kok

Restaurant
Paafuglen - Tivoli  

Kokkeelev

Hotel Færgegården  

Kokkeelev

Restaurant Amuse-Bouche  

Restaurantchef

Restaurant Under Lindetræet  

Overtjener

Restaurant North Road - London 
1 stjernet Michelin

Tjenerelev

Hotel Hesselet/Divan
2-Tivoli  

Tjener

Restaurant Divan 2-Tivoli


 

Jeg glæder mig til at undervise i Din Fritid og til at
udbrede mine visioner.

 Stefan Nielsen Madsen



Undervisningssted:
Heldagsskolen
Reventlowsvej 26
5600 Faaborg

Ugedag:
Torsdag
Næste mødegang:
07-03-2024 kl. 17:00
Underviser:
Stefan Nielsen Madsen
Lokale:
køkken
Holdnr:
2024-350 A
Lektioner:
20
Mødegange:
5

Kontakt kursusudbyder:
Din Fritid
5600 Faaborg
T:
E: info@din-fritid.dk

Til vores Livestreaming foredrag fra Aarhus
Universitet er der gratis adgang, tilmelding forud ikke nødvendig.

Øl, vand, kaffe og te kan købes i Husflidshuset

 

Menneskedyret Homo sapiens

Ved sansefysiolog Peter Teglberg Madsen

 

Vi mennesker er et tilfældigt
resultat af en broget evolutionsproces, og vi er en anatomisk rodebunke med lån
af organer fra vores tidlige forfædre. Vores adfærd er i høj grad styret af
menneskedyrets biologi og forhistorie og ikke vores frie vilje alene.

 

Mennesket bliver af stort set
alle kulturer set som et enestående toppunkt i en guddommelig skabelsesproces.
Videnskabeligt set er Homo sapiens som en chimpanseart dog blot et mellemstort
pattedyr med en lang og dramatisk udviklingshistorie. Kun gennem de sidste
30.000 år har det moderne menneske spillet en betydelig rolle på jorden.

Alle dyr har det samme
evolutionære ophav. Vi skylder en stor tak til en ubrudt række af succesfulde
mødre og fædre, der over millioner af generationer har fundet mad og partnere,
overlevet katastrofer, tilpasset sig klimaændringer, undgået rovdyr og bekæmpet
parasitter. 

Menneskets anatomi,
fysiologi og adfærd er alle produkter af mere end én milliard års evolution fra
de første flercellede organismer. Vi er i høj grad et tilfældigt udkomme af en
broget evolutionsproces, hvor dagens vindere kan blive morgendagens tabere. Og
vores udviklingshistorie og biologiske baggrund bør derfor være en vigtig del
af vores selvforståelse.

Foredraget giver et
indblik i vores fjerne evolutionshistorie og afdækker, hvilken anatomisk
rodebunke menneskekroppen rent faktisk er. Vi har lånt en lang række af vores
forfædres organer, som havde helt andre funktioner end vores nuværende. Du vil
også høre eksempler på, hvordan vores adfærd i høj grad styres af
menneskedyrets biologi og forhistorie – og altså ikke, som vi normalt
foretrækker at tro, vores frie vilje alene.



Undervisningssted:
Husflidshuset
Rynkebyvej 28
5750 Ringe

Ugedag:
Tirsdag
Starter:
16-04-2024 kl. 19:00
Underviser:
Peter Teglberg Madsen
Lokale:
Salen
Holdnr:
2024-16/04
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
Midtfyns Husflid
5750 Ringe
T: 52 30 22 30/30 26 81 15
E: info@midtfyns.husflid.dk

Freja
Polonius har været ved sin ven Prebens side gennem hans sidste tid. Hun har
fulgt – og udfordret – hans valg om aktiv dødshjælp, og hun har på helt tæt
hold oplevet, hvad der sker med et menneske og dets nærmeste pårørende i dødens
venterum. Freja stiller skarpt på aktiv dødshjælp og assisteret selvmords mange
facetter og kompleksitet, og hun sætter spørgsmålstegn ved, hvor grænsen for
selvbestemmelse går, og om vi i Danmark er dygtige nok til at udøve den
nødvendige livshjælp.

Min ven vil dø

Debatten om aktiv dødshjælp er
måske større, end den nogensinde før har været. Holdninger og følelser blandt
folk er markant forskellige, og det er for mange svært at komme til enighed i
diskussionen om emnet.

Freja ønsker at sætte fokus på
debattens mange komplekse nuancer og facetter. Hun har skrevet bogen “Min ven
vil dø” om Preben Nielsen, som i 2019 kom ud for så slem en ulykke, at han blev
lam fra halsen og ned. I den dybeste afmagt beslutter han, at han vil dø – og
Freja er der for ham i året op til hans død. Det er en dybt personlig
fortælling om aktiv dødshjælp, mangel på tilstrækkelig livshjælp,
selvbestemmelse og dét at være pårørende. I tiden, hvor hun brugte meget tid
sammen med sin ven, tog hun og Preben også initiativ til DR-dokumentaren “På
tirsdag skal jeg dø”, hvor Anders Lund Madsen følger Preben i den sidste tid.

En
personlig fortælling, der åbner op for den vigtige debat om aktiv
dødshjælp, assisteret selvmord og tilstrækkelig livshjælp
Indsigt
i, at aktiv dødshjælp ikke bare er et ”ja/nej-spørgsmål”, men derimod har
utrolig mange facetter

En
ekstraordinær fortælling om venskab, frihed og kærlighed – og ikke mindst et
foredrag der er, på trods af det alvorlige emne, humoristisk og
livsbekræftende



Undervisningssted:
Husflidshuset
Rynkebyvej 28
5750 Ringe

Ugedag:
Onsdag
Starter:
25-09-2024 kl. 19:00
Underviser:
Freja Polonius
Lokale:
Salen
Holdnr:
2024-25/09
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
Midtfyns Husflid
5750 Ringe
T: 52 30 22 30/30 26 81 15
E: info@midtfyns.husflid.dk

Mosaik er en verden af
muligheder. Når først du har fået smag for mosaik – så kan du ikke stoppe igen.

På denne weekend skal du lære
om mosaikkens magi. Du lærer, hvordan du kommer i gang, hvilke materialer du
kan bruge, og hvordan du får et smukt resultat. Med andre ord, kurset er en god
introduktion til mosaik. Er du erfaren med mosaik, kan du være med og få
videreudviklet dine teknikker.

 

På dag 1 skal vi nå at afprøve
forskellige klippeteknikker med forskellige materialer – det kan være glas, fliser,
porcelæn og sten. Du lærer at montere mosaik på en flade – f.eks. flise, fad, potte
eller vase.

 

Dag 2 skal du lære at fuge din
mosaik og vi prøver at lege med mosaikkens andre muligheder. Du kan både lære
at lave mosaik til indendørs og udendørs brug.

Det kan være en god ide at
medbringe en ting du gerne vil sætte mosaik på. Overvej om det noget til
indendørs eller udendørs brug. Du skal regne med en materialeudgift på ca. 175
kr.

 

Du kan sende en mail til
birthe@mosaikmagi.dk  hvis du har spørgsmål. Find evt. mere inspiration på
www.mosaikmagi.dk eller Instagram/Facebook.

 

Kursusgebyret er
inkl. en let frokost, sodavand/øl og kaffe/te begge dag   



Undervisningssted:
Husflidshuset
Rynkebyvej 28
5750 Ringe

Ugedag:
Lørdag
Starter:
09-11-2024 kl. 09:30
Underviser:
Birthe Hyldborg Jensen
Lokale:
Salen
Holdnr:
2024-09/11
Lektioner:
14
Mødegange:
2

Kontakt kursusudbyder:
Midtfyns Husflid
5750 Ringe
T: 52 30 22 30/30 26 81 15
E: info@midtfyns.husflid.dk