Gå til Indhold
Find kurser og aktiviteter
Vælg kommune^
Folkekor / drop in kor, er for alle og
det er gratis at deltage. Man behøver ikke ”kunne synge”, man skal bare kunne
lide at synge eller kunne lide at lytte til sang.

Gitte Hviid leder koret. Vi synger
bl.a. efter højskolesangbogen. Botilbud Korinth ligger lokale til og byder på
kaffe/te og kage i pausen.

Vi synger fra kl.19-19.40, derefter er
der kaffepause til kl. 20.00, hvorefter vi synger igen til kl. 20.20

Søndag er det fra kl 15



Undervisningssted:
Bosted - Korinth
Lykkevalg
0

Ugedag:
Tirsdag
Næste mødegang:
23-04-2024 kl. 19:00
Underviser:
Gitte Hviid
Lokale:
Spisesal
Holdnr:
2024-760
Lektioner:
10
Mødegange:
6

Kontakt kursusudbyder:
Din Fritid
5600 Faaborg
T: 30 26 19 28
E: info@din-fritid.dk

Vil
du slippe for madlavning, borddækning og til gengæld være i godt selskab, kan
det lade sig gøre når Husflidshuset indbyder til Fællesspisning.

Vi
byder på god hverdagsmad, kombineret med socialt samvær og hygge i helt
uformelle rammer

Vi
laver ikke bordplan på forhånd, vi sidder ved langborde og placerer sig efter
først til mølle-princippet

Men
køkkenholdet vil vi blive meget glade for lidt ekstra hjælpende hænder, når der
vaskes op efter maden

Dagens
menu:

Stegt
kylling med nye kartofler og agurkesalat

Kaffe
og en lille rabarber dessert efter maden

Drikkevarer
kan købes til rimelige priser

 

Prisen
er kr. 80,- pr pers. Og kr. 40,- for børn under 12 år

OBS:
Du/I kan også tilmelde dig/jer via sms eller opkald til Marianne på tlf. 3026
8115. Vent venligst med betaling for børn til fremmødet, da der kun er en pris for
deltagelse ved tilmeldingen

Vel
mødt i Husflidshuset



Undervisningssted:
Husflidshuset
Rynkebyvej 28
5750 Ringe

Ugedag:
Onsdag
Starter:
08-05-2024 kl. 18:00
Lokale:
Salen
Holdnr:
2024-08/05
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
Midtfyns Husflid
5750 Ringe
T: 52 30 22 30/30 26 81 15
E: info@midtfyns.husflid.dk

Forårets
Kreative Retrætedage i Korinth/ på Sydfyn

 


denne workshop arbejder vi med dit personlige udtryk gennem fordybelse,
reflektion og kreativitet. Vi starter dagene med at varme op og løsne op for
spændinger gennem yoga, mantrasang og åndedrætsøvelser. I det kreative
“værested” bliver du guidet kærligt gennem en proces hvor du arbejder med
tegning, formgivning i ler, naturmaterialer, maleri, fortælling og
bevægelse. 

Workshoppen
er udformet som en lille retræte, hvor vi i perioder arbejder i stilhed,
reflekterer hver for sig og i fællesskab. Vi åbner en fortrolig dialog omkring
processen og de kreative udtryk og værker, vi skaber undervejs.  Vi
afrunder dagene med sang og fri bevægelse til musik.

Det
kræver ingen kunstneriske forudsætninger at deltage. Deltagere skal være
indstillede på at arbejde med personlig udvikling, samtale og kreativitet i et
lille fortroligt fællesskab.

 

RETRÆTETIP:
Hvis du vil give dig selv en lille pause fra
hverdagen, og opleve det udbytte en retræte/tilbagetrækning kan give, kan jeg
anbefale en overnatning fra lørdag til søndag på smukke Sydfyn. Korinth
Kro ligger fx. ganske nær kursusstedet, ligesom området samt Svanninge Bakker
og Bjerge i nærheden er et meget smukt vandre- og udflugtsområde.

 

Max
8 deltagere. 

 

Medbring
gerne egen yogamåtte, tæppe og evt. lille siddepude. Siddepude og yogamåtte kan lånes af Din Fritid ved aftale. Der må påregnes udgift til materialer for 200 kr. som betales til Tina i ugen op til kursusstart. Tina  medbringer materialer.



Undervisningssted:
Heldagsskolen
Reventlowsvej 26
5600 Faaborg

Ugedag:
Torsdag
Næste mødegang:
09-05-2024 kl. 10:00
Underviser:
Tina Kragh Rusfort
Lokale:
aula
Holdnr:
2024-744
Lektioner:
11
Mødegange:
2

Kontakt kursusudbyder:
Din Fritid
5600 Faaborg
T: 30 26 19 28
E: info@din-fritid.dk

2 moduler
fisk

Grundtilberedninger
af fisk.

Fiske fond – Cremet suppe

Fiskesauce

Fladfisk i fløde - Paupietter

Grøntsags Garniture til Fisk

Fiskesoufflé

Fiske forretter

Fisk i filodej

I prisen er
der råvarer for ca. 260 kr.

Efter hver
kursusgang vil der være spisning med tid til forundringsspørgsmål. Du vil
formodentlig også kunne tage lidt mad med hjem. 

Program



16.30 – 17.00


Velkommen og
gennemgang af opskrifter og råvarer




17.00 – 20.00


Undervisning
/ Arbejde i køkkenet.




20.00 – 20.40


Vi spiser
sammen imens forundringsspørgsmål besvares 😊




20.40 – 21.20


Den sidste
oprydning



  Medbring
papir og blyanter til noter.

OM STEFAN:

Jeg hedder
Stefan, jeg er uddannet kok og tjener, og har herudover et Chocolaté kursus og
er autodidakt chokolademager.

FRA JORD TIL
BORD

Min vision for
det optimale køkken tager udgangspunkt i ’fra jord til bord’

Jeg lægger
vægt på at bruge råvarerne 100%, da jeg ser muligheder i hele råvaren.

Det betyder at
jeg er meget kreativt tænkende både i forhold til råvarens muligheder, men også
i forhold til smagssammensætning og oplevelse.

Visionen om at
mindske madspild har jeg haft, siden jeg var kokkeelev og dette sætter jeg
fortsat en stor ære i.

MIN MADSTIL

Min madstil er
en blanding af det rustikke danske - og moderne nordiske køkken med et strejf
af det franske køkken. Dette med udgangspunkt i enkelthed og hvor de lokale
fynske råvarer helst skal indgå. 

ARBEJDSPLADSER



Souschef


Fazer Foods A/S  




køkkenchef


Chhat Food  




Kok


Restaurant Fænøsund




Kok


Restaurant Paafuglen - Tivoli  




Kokkeelev


Hotel Færgegården  




Kokkeelev


Restaurant Amuse-Bouche  




Restaurantchef


Restaurant Under
Lindetræet  




Overtjener


Restaurant North Road -
London 
1 stjernet Michelin




Tjenerelev


Hotel Hesselet/Divan 2-Tivoli  




Tjener


Restaurant Divan
2-Tivoli



 Jeg glæder mig
til at undervise i Din Fritid og til at udbrede mine visioner.

Stefan Nielsen Madsen

 



Undervisningssted:
Heldagsskolen
Reventlowsvej 26
5600 Faaborg

Ugedag:
Torsdag
Næste mødegang:
16-05-2024 kl. 16:30
Underviser:
Stefan Nielsen Madsen
Lokale:
køkken
Holdnr:
2024-354
Lektioner:
11
Mødegange:
2

Kontakt kursusudbyder:
Din Fritid
5600 Faaborg
T: 30 26 19 28
E: info@din-fritid.dk

OBS! U-nummerede pladser.

Lola Jensen har en bred erfaring omkring det, der rører sig i “Familien
Danmark” netop nu. Alle forældre vil jo faktisk deres børn det bedste. Det er
bare ikke altid, at mål og handling kommer til at stemme overens. Måske fordi
usikkerhed, dårlig samvittighed, manglende selvtillid, stress, osv. overhaler
de gode intentioner.

 Lola Jensen giver gode råd til, hvordan familielivet bedst kan fungere, og
hvordan de gode intentioner skinner igennem.

 Familien Danmarks hverdag sat på humoristisk spids

 I dette humoristiske foredrag vil Lola give sine
bedste inputs om velkendte hverdagsproblematikker. Lola skræddersyer sit
foredrag efter jeres ønsker, og kan for eksempel komme ind på emner såsom:

 

Parforholdets
positive (u)muligheder efter ønskebarnets ankomst
Trivsel
i Familien Danmark/forældreroller i dag – job, børn

det hele til at hænge sammen
Er
forældrerollen i dag sikret? – Hvordan ”overlever” man forældrerollen?
Hvem
bestemmer hjemme hos jer?
Model
til at turde sætte omsorgsfulde rammer og give værdisætning videre til
børnene



Undervisningssted:
Korinth Kulturhus
Vinkelvej 6A
5600 Faaborg

Ugedag:
Mandag
Næste mødegang:
10-06-2024 kl. 19:00
Holdnr:
2024-888
Lektioner:
2
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
Din Fritid
5600 Faaborg
T: 30 26 19 28
E: info@din-fritid.dk

Nu har du endelig chancen for at arbejde med
fiberbeton i stor skala. Der skal modelleres fuglebade til haven, som såvel
fugle, pindsvin og egern kan få glæde af. Kun fantasien sætter grænser på det
nye og spændende kursus. Kurset forløber over 3 dage, hvor du får mulighed for
at arbejde koncentreret med dit projekt. Fuglebadene skæres til i flamingo, som
du selv ønsker det, og derefter modelleres fiberbetonen på, hvor du kan lave
alverdens sjove detaljer. Så kom og slip fantasien løs."

I prisen er materialer for 150 kr. Herudover
køber du på kursusdagene, da mængden man har brug for jo ikke er den samme.



Undervisningssted:
Heldagsskolen
Reventlowsvej 26
5600 Faaborg

Ugedag:
Fredag
Næste mødegang:
14-06-2024 kl. 16:00
Underviser:
Annika Søie Klint
Lokale:
Krea lokalet
Holdnr:
2024-501
Lektioner:
12
Mødegange:
3

Kontakt kursusudbyder:
Din Fritid
5600 Faaborg
T: 30 26 19 28
E: info@din-fritid.dk

Folkekor / drop in kor, er for alle og
det er gratis at deltage. Man behøver ikke ”kunne synge”, man skal bare kunne
lide at synge eller kunne lide at lytte til sang.

Gitte Hviid leder koret. Vi synger
bl.a. efter højskolesangbogen. Botilbud Korinth ligger lokale til og byder på
kaffe/te og kage i pausen.

Vi synger fra kl.19-19.40, derefter er
der kaffepause til kl. 20.00, hvorefter vi synger igen til kl. 20.20

Søndag er det fra kl 15



Undervisningssted:
Bosted - Korinth
Lykkevalg
0

Ugedag:
Mandag
Næste mødegang:
09-09-2024 kl. 19:00
Underviser:
Gitte Hviid
Lokale:
Spisesal
Holdnr:
2024-761
Lektioner:
10
Mødegange:
7

Kontakt kursusudbyder:
Din Fritid
5600 Faaborg
T: 30 26 19 28
E: info@din-fritid.dk

Alle
kan lære at temperere chokolade og lave flødeboller, og hvem vil ikke gerne
inviterer på hjemmelavede flødeboller? Alt er på begynderniveau og foregår
stille og roligt. Der vil være tid til spørgsmål mens vi selvfølgelig laver
vores helt egne flødeboller. Der bliver ikke gået i dybden med det tekniske,
men der bliver forklaret hvordan man kan temperere chokolade, hvordan man får
den helt rigtige skum og hvordan man undgår, at hele flødebollen ligger i
chokoladen når man dypper den. Er du klar til at blive bidt af det søde køkken
og chokoladens verden?

Du
får 10-15 flødeboller med dig hjem, afhængig af størrelsen og råvareprisen på
det tidspunkt. (værdi ca 190 kr) De er fremstillet af den gode kvalitetschokolade Callebaut.

Parkering
på Vinkelvej 5, herfra går du ind til skolen igennem hegnet ved bussernes holdeplads.
Du følger stien langs bygningen til hovedindgangen der vender ud mod
Reventlowsvej 26.

Medbring
emballage så du kan transportere dine flødeboller sikkert hjem.



Undervisningssted:
Heldagsskolen
Reventlowsvej 26
5600 Faaborg

Ugedag:
Lørdag
Næste mødegang:
09-11-2024 kl. 12:00
Underviser:
Christina Grube
Lokale:
køkken
Holdnr:
2024-348
Lektioner:
5
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
Din Fritid
5600 Faaborg
T: 30 26 19 28
E: info@din-fritid.dk

Drømmer du om at kunne servere hjemmelavede fyldte chokolader til næste
fødselsdag? Eller måske bare om at medbringe værtindegaven der lige er lidt
vildere?

På dette kursus vil i få tips og tricks til at temperere chokolade og i vil
komme hjem med omkring 40 fyldte chokolader med to slags fyld.

Holdet bliver delt op i to, så den ene halvdel laver en (salt)karamel fyld
og den anden halvdel laver en lemoncurd. Fyldet bliver herefter delt så i kan
få lov at lege med to slags hver.

Alt vil være så selv nybegyndere kan være med! Der vil være god tid til
spørgsmål og der vil være lidt ventetid mellem chokolade og fyld sætter sig. Så
medbring evt. lidt let frokost.

I prisen er materialer for 200 kr. for det vil du kunne lave omkring 40 fyldte chokolader, men det variere efter hvilken priser vi kan købe ind til. Som ved flødebollekurset
vil i få en lille samling af mine bedste tips og tricks med hjem, så i altid
kan føle jer klar til at gå i gang derhjemme.

 



Undervisningssted:
Heldagsskolen
Reventlowsvej 26
5600 Faaborg

Ugedag:
Lørdag
Næste mødegang:
07-12-2024 kl. 12:00
Underviser:
Christina Grube
Lokale:
køkken
Holdnr:
2024-349
Lektioner:
5
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
Din Fritid
5600 Faaborg
T: 30 26 19 28
E: info@din-fritid.dk