"Ølsmagning og foredrag om mørkt øl" - Kursus i København

Ølsmagning og foredrag om mørkt ølEfteråret er ved at gå på hæld, og det er den perfekte tid til at dykke ned i de mørke øls mange nuancer.
På denne smagning skal vi gennem syv nøje udvalgte ølstilarter, der alle har det til fælles, at de er mørke – men ellers byder på stor variation.
Vi smager både moderne og populære øltyper samt klassiske stilarter, som fortjener langt mere opmærksomhed. Mørkt øl er blandt bryggeriernes mest kreative legepladser, hvor ristede malte, fadlagring, krydderier, kaffe, kakao og mange andre ingredienser skaber et væld af smagsoplevelser.

Undervejs præsenteres hver øl med fokus på stil, historie og karakteristika, og der fortælles spændende historier fra øllets verden. Uanset om du er ny i ølverdenen eller allerede har stor interesse for specialøl, kan du se frem til at udvide din horisont – og med stor sandsynlighed smage øl, du aldrig har prøvet før.

Arrangementet er for alle - både dig der allerede er glad for øl, og dig der er nysgerrig og gerne vil lære mere. Gennem smagningen og sammenligning får du en bedre forståelse for forskellige øltyper og bliver klædt på til at vælge og nyde øl - hvad enten det er på bar, restaurant eller derhjemme.Underviser
Søren Skov Petersen, 36 år
Har været ølentusiast i næsten 20 år. Arbejdede knap 3 år i ølbranchen. Har tidligere selv brygget øl, og har en generel bred viden og stor passion for special øl. Har deltaget i mange ølsmagninger tidligere og føler sig godt klædt på til at dele ud af sin viden. Har været aktiv i foreningslivet i over 18 år, og har derfor organisatorisk ballast ift. at facilitere arrangementer.

Kontakt kursusudbyder:
AOF Region Hovedstaden
2770 Kastrup
T: 92 90 10 80
E: aftenskole@hst.aof.dk

Ølsmagning og foredrag om mørkt ølEfteråret er ved at gå på hæld, og det er den perfekte tid til at dykke ned i de mørke øls mange nuancer.
På denne smagning skal vi gennem syv nøje udvalgte ølstilarter, der alle har det til fælles, at de er mørke – men ellers byder på stor variation.
Vi smager både moderne og populære øltyper samt klassiske stilarter, som fortjener langt mere opmærksomhed. Mørkt øl er blandt bryggeriernes mest kreative legepladser, hvor ristede malte, fadlagring, krydderier, kaffe, kakao og mange andre ingredienser skaber et væld af smagsoplevelser.

Undervejs præsenteres hver øl med fokus på stil, historie og karakteristika, og der fortælles spændende historier fra øllets verden. Uanset om du er ny i ølverdenen eller allerede har stor interesse for specialøl, kan du se frem til at udvide din horisont – og med stor sandsynlighed smage øl, du aldrig har prøvet før.

Arrangementet er for alle - både dig der allerede er glad for øl, og dig der er nysgerrig og gerne vil lære mere. Gennem smagningen og sammenligning får du en bedre forståelse for forskellige øltyper og bliver klædt på til at vælge og nyde øl - hvad enten det er på bar, restaurant eller derhjemme.Underviser
Søren Skov Petersen, 36 år
Har været ølentusiast i næsten 20 år. Arbejdede knap 3 år i ølbranchen. Har tidligere selv brygget øl, og har en generel bred viden og stor passion for special øl. Har deltaget i mange ølsmagninger tidligere og føler sig godt klædt på til at dele ud af sin viden. Har været aktiv i foreningslivet i over 18 år, og har derfor organisatorisk ballast ift. at facilitere arrangementer.

Kontakt kursusudbyder:
AOF Region Hovedstaden
2770 Kastrup
T: 92 90 10 80
E: aftenskole@hst.aof.dk