"I øllets fodspor" - Kursus i København
- prøv et af de populære søgeord, hvis du ikke fandt, hvad du søgte ...Sorter efter:
Startdato
I øllets fodspor
17-09-2024
17:00 Tirsdag
København K
Optager løbende
Byhistoriker og ølskribent Allan Mylius Thomsen tager os på en tur gennem det gamle København i øllets fodspor.
Vi hører om klostrenes munke- og nonneøl. Om hvordan kirkerne lejede bryggerudstyr ud til bryggere, der ikke havde råd til de dyre kobberkedler. Og hvordan Bryggerlauget, der bliver stiftet i 1525, bliver et af byens mest magtfulde laug.
På Christian den 4.'s tid var der 116 bryggerier inden for voldene i København, og alle drak øl – fra spædbørn til oldinge.
Vi hører om de mange små bryggergårde, brygteknikken og også det importerede øl, der ofte var af langt bedre kvalitet. Vi kommer forbi Carlsbergs vugge og besøger det eneste bryggeri, der i dag findes inden for den gamle voldlinje.
Turen går op i det gamle bryggerkvarter omkring Pisserenden, hvor den første pilsnerøl blev brygget i Danmark.
Værd at vide
Pris inkl. guidet tur, men ekskl. drikkevarer.
Vi hører om klostrenes munke- og nonneøl. Om hvordan kirkerne lejede bryggerudstyr ud til bryggere, der ikke havde råd til de dyre kobberkedler. Og hvordan Bryggerlauget, der bliver stiftet i 1525, bliver et af byens mest magtfulde laug.
På Christian den 4.'s tid var der 116 bryggerier inden for voldene i København, og alle drak øl – fra spædbørn til oldinge.
Vi hører om de mange små bryggergårde, brygteknikken og også det importerede øl, der ofte var af langt bedre kvalitet. Vi kommer forbi Carlsbergs vugge og besøger det eneste bryggeri, der i dag findes inden for den gamle voldlinje.
Turen går op i det gamle bryggerkvarter omkring Pisserenden, hvor den første pilsnerøl blev brygget i Danmark.
Værd at vide
Pris inkl. guidet tur, men ekskl. drikkevarer.
Undervisningssted:
Gråbrødretorv
Gråbrødretorv
1154 København K
Gråbrødretorv
Gråbrødretorv
1154 København K
Ugedag:
Tirsdag
Næste mødegang:
17-09-2024 kl. 17:00
Underviser:
Allan Mylius Thomsen
Holdnr:
2413546
Lektioner:
1
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOF København og Nordsjælland
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: hej@fof-kn.dk