"Surdej!" - Kursus i Frederikssund
- prøv et af de populære søgeord, hvis du ikke fandt, hvad du søgte ...Sorter efter:
Startdato
Surdej!
01-05-2025
18:30 Torsdag
Frederikssund
Optager løbende
Der er ikke
noget bedre end duften af hjemmebagt brød!
Surdej anvendes
som hævemiddel og smagsgiver med en kæmpe gevinst ikke alene for brødets
kvalitet, men også for din fordøjelse.
Når du bruger surdej, skal dejen langtidshæve. På kurset vil du høre alt om fordelene ved surdej og den gode smag, dit brød får, når det er bagt med surdej.
Kurset består af
2 mødegange:
Første mødegang er teori og vigtig viden om surdej samt
opstart af egen surdej, som du får med hjem og kan arbejde videre med
derhjemme, inden vi ses igen en uge efter.
Anden mødegang
bager du dit lækre surdejshævede brød og klargør en dej til et brød, som du kan tage med hjem og bage videre med.
Find også madhold i andre LOF-afdelinger: holdtag:bagomsmagen
noget bedre end duften af hjemmebagt brød!
Surdej anvendes
som hævemiddel og smagsgiver med en kæmpe gevinst ikke alene for brødets
kvalitet, men også for din fordøjelse.
Når du bruger surdej, skal dejen langtidshæve. På kurset vil du høre alt om fordelene ved surdej og den gode smag, dit brød får, når det er bagt med surdej.
Kurset består af
2 mødegange:
Første mødegang er teori og vigtig viden om surdej samt
opstart af egen surdej, som du får med hjem og kan arbejde videre med
derhjemme, inden vi ses igen en uge efter.
Anden mødegang
bager du dit lækre surdejshævede brød og klargør en dej til et brød, som du kan tage med hjem og bage videre med.
Find også madhold i andre LOF-afdelinger: holdtag:bagomsmagen
Undervisningssted:
Ådalens Skole
Kornvænget 4
3600 Frederikssund
Ådalens Skole
Kornvænget 4
3600 Frederikssund
Ugedag:
Torsdag
Næste mødegang:
01-05-2025 kl. 18:30
Underviser:
Jutta Pallesgaard
Lokale:
Hjemkundskab, bygning F
Holdnr:
251098
Lektioner:
7
Mødegange:
2
Kontakt kursusudbyder:
LOF Frederikssund
3600 Frederikssund
T: 52 38 08 88
E: frederikssund@lof.dk
