"Kikærternes Verden" - Kursus i Frederikssund
- prøv et af de populære søgeord, hvis du ikke fandt, hvad du søgte ...Sorter efter:
Startdato
Kikærternes Verden
25-06-2025
18:00 Onsdag
Frederikssund
Optager løbende
Kikærter kan meget mere end humus og falafel.
På dette kursus lærer du om kikærtens mange muligheder for anvendelse.
Vi laver forskellige retter med kikærter, og det er med:
• Kogte kikærter
• Kikærtemel
• Vandet fra kikærtedåsen, aquafaba, som til nogle opskrifter kan bruges på lige fod med æg.
Besøg kikærternes spændende verden og oplev hvordan den lille bælgfrugt kan varieres til forskellige smage i forskellige retter.
Hvis du ønsker mere inspiration, så udkom Liv med sin nye bog "Bælgfrugter for begyndere" på Muusmanns Forlag i november 2024.
Find også madhold i andre LOF-afdelinger: bagomsmagen
På dette kursus lærer du om kikærtens mange muligheder for anvendelse.
Vi laver forskellige retter med kikærter, og det er med:
• Kogte kikærter
• Kikærtemel
• Vandet fra kikærtedåsen, aquafaba, som til nogle opskrifter kan bruges på lige fod med æg.
Besøg kikærternes spændende verden og oplev hvordan den lille bælgfrugt kan varieres til forskellige smage i forskellige retter.
Hvis du ønsker mere inspiration, så udkom Liv med sin nye bog "Bælgfrugter for begyndere" på Muusmanns Forlag i november 2024.
Find også madhold i andre LOF-afdelinger: bagomsmagen
Undervisningssted:
Falkenborgskolen
Ved Kirken 1
3600 Frederikssund
Falkenborgskolen
Ved Kirken 1
3600 Frederikssund
Ugedag:
Onsdag
Næste mødegang:
25-06-2025 kl. 18:00
Underviser:
Liv Teilmann Nielsen
Lokale:
Skolekøkkenet, bygning F
Holdnr:
251116
Lektioner:
4
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
LOF Frederikssund
3600 Frederikssund
T: 52 38 08 88
E: frederikssund@lof.dk
