"Tysk Riesling - stjerneårgangen 2015 - 10 år efter" - Kursus i Aarhus

2015 var et magisk år for tysk riesling. Årgangen bød på vine, der var både
rige og koncentrerede, men samtidig elegante med en høj klassisk flot syre –
kvaliteter, der giver et stort lagringspotentiale. Derfor lagde vi en del
flasker fra denne fantastiske årgang i kælderen, og nu er tiden inde til at
begynde at åbne dem.

 

Du er inviteret til at opleve disse vine, netop som de begynder at udfolde
deres potentiale. Denne aften åbner vi 8 vine fra nogle af Tysklands
topvinhuse. Vi vil udforske og smage forskellige regioner, terroirs og smage på
et bredt udvalg, herunder tørre vine, fyldige GG'er (Grosses Gewächs), Kabinett og den evigt
undervurderede Spätlese. Det bliver en
eksklusiv aften, hvor vi fordyber os i de mange nuancer af Riesling fra 2015 og nyder,
hvordan denne enestående årgang virkelig begynder at udfolde potentialet, skønt
de fleste stadig vil kunne nydes 30-40 år endnu.

 

Vi smager 2015 Riesling
fra årgangen med 8 vine fra:

-
2015 Quarzit Oestrich, Peter
Jakob Kühn (Rheingau) - bio
- 2015 Bremmer Calmont Riesling
GG (Europas stejleste vinmark), Franzen (Mosel)
- 2015 Hermannsberg GG, Gut
Hermannsberg VDP (Nahe)
- 2015 Aulerde GG (fra magnum
flaske), Wittmann (Rheinhessen) - øko
- 2015 Rotschiefer Kabinett, Van
Volxem (Mosel)
- 2015 Kinheimer Rosenberg
Kabinett, Markus Molitor (Mosel)
- 2015 Oberhüser Brücke Spätlese,
Dönnhoff VDP (Nahe)
- 2015 Graacher Himmelreich Spätlese, Joh. Jos. Prüm VDP (Mosel)

Du vil blive undervist af Mads Jordansen, der
startede Winelab.dk tilbage i 2010 og har været en uafhængig formidler af fakta
og historier fra vinens verden med højt fagligt niveau.

For mere information og
tilmelding til vinkurset, besøg winelab.dk.

Kontakt kursusudbyder:
FO-Aarhus
8000 Aarhus C
T: 87 46 45 00
E: jb@fo-aarhus.dk