"Lær at bruge linser" - Kursus i Aarhus

Bælgfrugter og linser er en skøn måde at tilføje fylde til
dine retter og de findes i mange afskygninger.

Sammen skal vi i køkkenet eksperimentere med retter hvor
linser spiller en væsentlig rolle.

I disse tider hvor råvare og specielt kødpriserne er skudt i
vejret, kan et supplement af linser i kødsovsen, i lasagnen eller andre retter
være et fremragende alternativ.

Vi bliver sammen klogere på brugen af linser, tilberedningen
af dem og får et kendskab til dem.

Så kom med i køkkenet hvis du er nysgerrig på linsernes magi
og ønsker et større kendskab til hvordan man bruger dem i køkkenet.

Om underviseren

Mit navn er Emma, jeg kan rigtig godt lide at lave mad og
nyder at stå i et køkken. Jeg eksperimenterer, prøver ting af og nyder at skabe
velsmagende retter, både med og uden kød.

Jeg kan godt lide at opdage og bruge nye råvare i min
madlavning, og specielt grøntsager har jeg en masse af i mine retter.

Sådan finder du vej
Når du skal på madhold i Folkehuset Møllestien, skal du benytte dig af indgangen i bunden af Folkehuset, tættest på Åboulevarden, lige overfor Møllestien. Vær opmærksom på at dørene er låste, så vær der meget gerne 5-10 min. før tid, så kan underviseren lukke dig ind.
Når du kommer ind i Folkehuset skal du blot gå lige ud og så kommer det lille køkken på venstre hånd inden du går ind i caféområdet. 

Kontakt kursusudbyder:
FO-Aarhus
8000 Aarhus C
T: 87 46 45 00
E: jb@fo-aarhus.dk