"Lær at lave lækre konditorkager" - Kursus i Aalborg
- prøv et af de populære søgeord, hvis du ikke fandt, hvad du søgte ...Sorter efter:
Startdato
Lær at lave lækre konditorkager
04-11-2024
16:00 Mandag
Nibe
Kom til Halkær og bliv en mesterbager når det gælder lækre kager til kaffebordet.På kurset får du en grundlæggende introduktion til at lave lækre konditorkager.
På selve aftenen arbejder vi grundigt med Franske fristelser, med tre favoritter fra det franske kagebord: Choux au craquelin, Eclair og Tarte au citron meringuée.
På dansk kalder vi dem for vandbakkelser og til fyldet tages der udgangspunkt i nogle klassiske grundopskrifter, med inspiration til hvordan du nemt kan udvikle videre på opskriften og trylle nye smage frem.Program:
- Præsentation af Mathilde Møjen og Halkær Kro
- Introduktion til konditorkager
- Vi går i køkkenet
- Pause med lidt godt til maven
- Vi gør kagerne færdige
- Oprydning
- Tak for idagDet får du:
Du får dine egne kagekreationer med hjem – lige til at spise
Aftensmad af økologiske råvarer
The og kaffe
Prisen er inklusive materialer og forplejning.
På selve aftenen arbejder vi grundigt med Franske fristelser, med tre favoritter fra det franske kagebord: Choux au craquelin, Eclair og Tarte au citron meringuée.
På dansk kalder vi dem for vandbakkelser og til fyldet tages der udgangspunkt i nogle klassiske grundopskrifter, med inspiration til hvordan du nemt kan udvikle videre på opskriften og trylle nye smage frem.Program:
- Præsentation af Mathilde Møjen og Halkær Kro
- Introduktion til konditorkager
- Vi går i køkkenet
- Pause med lidt godt til maven
- Vi gør kagerne færdige
- Oprydning
- Tak for idagDet får du:
Du får dine egne kagekreationer med hjem – lige til at spise
Aftensmad af økologiske råvarer
The og kaffe
Prisen er inklusive materialer og forplejning.
Undervisningssted:
Halkær Kro
Halkærvej 59
9240 Nibe
Halkær Kro
Halkærvej 59
9240 Nibe
Ugedag:
Mandag
Starter:
04-11-2024 kl. 16:00
Underviser:
Mathilde Møjen
Lokale:
Kroen
Holdnr:
59210
Lektioner:
8
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk
