"Italiensk Master Pasta 62761-W" - Kursus i Aalborg
- prøv et af de populære søgeord, hvis du ikke fandt, hvad du søgte ...Sorter efter:
Startdato
Italiensk Master Pasta 62761-W
22-04-2026
16:30 Onsdag
Gistrup
Optager løbende
Lær kunsten at lave frisk italiensk pasta.
Drømmer du om at mestre den ægte italienske pastakunsten – fra den klassiske lasagneplade til silkebløde tagliatelle og små fyldte ravioli?
På dette kursus får du hænderne helt ned i melet og lærer teknikkerne bag den friske pasta, som dufter og smager af Italien.
Sammen med en erfaren italiensk underviser lærer du at lave frisk pasta helt fra bunden – kun med mel, æg og en god portion passion 👌🏼
Vi arbejder med forskellige former og teknikker, så du får overblik over hele pastauniverset:
• Lasagne – klassiske plader til ovnretter
• Tagliolini, Tagliatelle, Fettuccine og Pappardelle – forskellige båndtyper, perfekte til saucer
• Maltagliati – "de skæve" rustikke stykker, som italienske nonnaer elsker
• Ravioli – frisk pasta med fyld, foldet med kærlighed
Du lærer både at ælte, rulle og skære pastaen, bruge pastamaskine og arbejde med dejen på klassisk italiensk vis.
Til sidst nyder vi de frisklavede pastaer sammen med simple og smagfulde saucer, som passer til hver type pasta.
Medbring: Forklæde, viskestykker og karklude, så du føler dig hjemme i køkkenet. Du er også velkommen til at medbringe egne drikkevarer.
Råvareudgifter: Ca. 100 kr. pr. deltager – betales direkte til underviseren på dagen.
Drømmer du om at mestre den ægte italienske pastakunsten – fra den klassiske lasagneplade til silkebløde tagliatelle og små fyldte ravioli?
På dette kursus får du hænderne helt ned i melet og lærer teknikkerne bag den friske pasta, som dufter og smager af Italien.
Sammen med en erfaren italiensk underviser lærer du at lave frisk pasta helt fra bunden – kun med mel, æg og en god portion passion 👌🏼
Vi arbejder med forskellige former og teknikker, så du får overblik over hele pastauniverset:
• Lasagne – klassiske plader til ovnretter
• Tagliolini, Tagliatelle, Fettuccine og Pappardelle – forskellige båndtyper, perfekte til saucer
• Maltagliati – "de skæve" rustikke stykker, som italienske nonnaer elsker
• Ravioli – frisk pasta med fyld, foldet med kærlighed
Du lærer både at ælte, rulle og skære pastaen, bruge pastamaskine og arbejde med dejen på klassisk italiensk vis.
Til sidst nyder vi de frisklavede pastaer sammen med simple og smagfulde saucer, som passer til hver type pasta.
Medbring: Forklæde, viskestykker og karklude, så du føler dig hjemme i køkkenet. Du er også velkommen til at medbringe egne drikkevarer.
Råvareudgifter: Ca. 100 kr. pr. deltager – betales direkte til underviseren på dagen.
Undervisningssted:
Gistrup Skole
Hadsundvej 406
9260 Gistrup
Gistrup Skole
Hadsundvej 406
9260 Gistrup
Ugedag:
Onsdag
Næste mødegang:
22-04-2026 kl. 16:30
Underviser:
Luisa Vitolo
Holdnr:
62761-W
Lektioner:
3
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk
