"Pølsekursus" - Kursus i København
- prøv et af de populære søgeord, hvis du ikke fandt, hvad du søgte ...Sorter efter:
Startdato
Pølsekursus
29-05-2024
17:00 Onsdag
København V
Optager løbende
– bliv din egen pølsemager
Pølsemageri er et gammelt håndværk, som alle kan lære. På dette kursus lærer du grundteknikken til pølsefremstilling, og hvilke krydderier du kan anvende i forskellige typer af pølser. Undervejs får du fif og vejledning til, hvordan du stopper pølser.
Vi skal bl.a.
Arbejde med forskellige kødtyper
Kreerer vores egne grillpølser og chorizopølser
Bage vores egne pølsebrød
Fremstille hjemmelavet ketchup og sennep
Lære om kødet, udskæringerne og teknikkerne
Vi afslutter selvfølgelig kurset med at smage på alle herlighederne.
Medbring
Forklæde, karklud og viskestykke.
Værd at vide
Råvarer er inkluderet i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.
Pølsemageri er et gammelt håndværk, som alle kan lære. På dette kursus lærer du grundteknikken til pølsefremstilling, og hvilke krydderier du kan anvende i forskellige typer af pølser. Undervejs får du fif og vejledning til, hvordan du stopper pølser.
Vi skal bl.a.
Arbejde med forskellige kødtyper
Kreerer vores egne grillpølser og chorizopølser
Bage vores egne pølsebrød
Fremstille hjemmelavet ketchup og sennep
Lære om kødet, udskæringerne og teknikkerne
Vi afslutter selvfølgelig kurset med at smage på alle herlighederne.
Medbring
Forklæde, karklud og viskestykke.
Værd at vide
Råvarer er inkluderet i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.
Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
Ugedag:
Onsdag
Næste mødegang:
29-05-2024 kl. 17:00
Underviser:
Paw Nielsen
Lokale:
Køkken
Holdnr:
231508
Lektioner:
6
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOF København og Nordsjælland
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: hej@fofkbh.dk
Pølsekursus
17-01-2025
17:00 Fredag
København V
Optager løbende
– bliv din egen pølsemager
Pølsemageri er et gammelt håndværk, som alle kan lære. På dette kursus lærer du grundteknikken til pølsefremstilling, og hvilke krydderier du kan anvende i forskellige typer af pølser. Undervejs får du fif og vejledning til, hvordan du stopper pølser.
Vi skal bl.a.
Arbejde med forskellige kødtyper
Kreerer vores egne grillpølser og chorizopølser
Bage vores egne pølsebrød
Fremstille hjemmelavet ketchup og sennep
Lære om kødet, udskæringerne og teknikkerne
Vi afslutter selvfølgelig kurset med at smage på alle herlighederne.
Medbring
Forklæde, karklud og viskestykke.
Værd at vide
Råvarer er inkluderet i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.
Pølsemageri er et gammelt håndværk, som alle kan lære. På dette kursus lærer du grundteknikken til pølsefremstilling, og hvilke krydderier du kan anvende i forskellige typer af pølser. Undervejs får du fif og vejledning til, hvordan du stopper pølser.
Vi skal bl.a.
Arbejde med forskellige kødtyper
Kreerer vores egne grillpølser og chorizopølser
Bage vores egne pølsebrød
Fremstille hjemmelavet ketchup og sennep
Lære om kødet, udskæringerne og teknikkerne
Vi afslutter selvfølgelig kurset med at smage på alle herlighederne.
Medbring
Forklæde, karklud og viskestykke.
Værd at vide
Råvarer er inkluderet i prisen. Af hensyn til planlægning og indkøb lukkes madkurser for tilmelding ca. 7 dage før kursusstart. Tilmeld dig derfor gerne i god tid, så du er sikret en plads.
Undervisningssted:
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
KBH V, Humletorvet
Humletorvet 27, 1.sal
1799 København V
Ugedag:
Fredag
Næste mødegang:
17-01-2025 kl. 17:00
Underviser:
Paw Nielsen
Lokale:
Køkken
Holdnr:
2440038
Lektioner:
6
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOF København og Nordsjælland
1799 København V
T: 45 96 01 00
E: hej@fofkbh.dk
