Gå til Indhold
Find kurser og aktiviteter
Vælg kommune^
Med få hjælpemidler
lærer den tidligere danmarksmester Nicolaj Wium dig at lave fyldte chokolader,
så det kan gøres hjemme i dit eget køkken. Underviseren vil fortælle og vise,
hvordan du tempererer den mørke chokolade, så den får den helt rigtige glans og
knæk. Du støber selv chokoladen i forme, kommer fyld i og overtrækker med
chokolade. På kurset laves der flere typer fyld, som bruges forskelligt. Du får
de lækre chokolader samt opskrifter med hjem.   

Medbring opbevaringsboks, karklude,
viskestykke og forklæde. Prisen er inkl.
Udgift til råvarer.     



Undervisningssted:
Gilbjergskolen Parkvej
101
3250 Gilleleje

Ugedag:
Tirsdag
Næste mødegang:
16-11-2021 kl. 17:30
Underviser:
Nicolaj Wirum
Lokale:
Skolekøkken
Holdnr:
212068
Lektioner:
6
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
LOF Gribskov
3250 Gilleleje
T: 48 30 16 21
E: gribskov@lof.dk

Med få hjælpemidler
lærer den tidligere danmarksmester Nicolaj Wium dig at lave fyldte chokolader,
så det kan gøres hjemme i dit eget køkken. Underviseren vil fortælle og vise,
hvordan du tempererer den mørke chokolade, så den får den helt rigtige glans og
knæk. Du støber selv chokoladen i forme, kommer fyld i og overtrækker med
chokolade. På kurset laves der flere typer fyld, som bruges forskelligt. Du får
de lækre chokolader samt opskrifter med hjem.   

Medbring opbevaringsboks, karklude,
viskestykke og forklæde. Prisen er inkl.
Udgift til råvarer.     



Undervisningssted:
Gilbjergskolen Parkvej
101
3250 Gilleleje

Ugedag:
Torsdag
Næste mødegang:
02-12-2021 kl. 17:30
Underviser:
Nicolaj Wirum
Lokale:
Skolekøkken
Holdnr:
212069
Lektioner:
6
Mødegange:
1

Kontakt kursusudbyder:
LOF Gribskov
3250 Gilleleje
T: 48 30 16 21
E: gribskov@lof.dk