Lav din egen fyldte chokolader
07-12-2020
17:30 Mandag
Gilleleje
Med få hjælpemidler lærer du at lave fyldte chokolader, så det kan gøres hjemme i dit eget køkken.
Den tidligere Danmarksmester Nicolaj Wium vil fortælle og vise, hvordan du temperere den mørke chokolade, så den får den helt rigtige glans og knæk. Du støber selv chokoladen i forme, kommer fyld i og overtrækker med chokolade.Der laves flere typer fyld, som bruges forskelligt.
Du får de lækre chokolader og opskrifter med hjem. Råvareomkostninger 100 kr, der afregnes kontant,med underviseren.
Medbring opbevaringsbokse, viskestykke samt forklæde
Den tidligere Danmarksmester Nicolaj Wium vil fortælle og vise, hvordan du temperere den mørke chokolade, så den får den helt rigtige glans og knæk. Du støber selv chokoladen i forme, kommer fyld i og overtrækker med chokolade.Der laves flere typer fyld, som bruges forskelligt.
Du får de lækre chokolader og opskrifter med hjem. Råvareomkostninger 100 kr, der afregnes kontant,med underviseren.
Medbring opbevaringsbokse, viskestykke samt forklæde
Undervisningssted:
Gilbjergskolen
Parkvej 101
3250 Gilleleje
Gilbjergskolen
Parkvej 101
3250 Gilleleje
Ugedag:
Mandag
Starter:
07-12-2020 kl. 17:30
Underviser:
Nicolaj Wirum
Lokale:
Hjemkundskab stor
Holdnr:
202140
Lektioner:
5
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
LOF Gribskov
3250 Gilleleje
T: 48 30 16 21
E: gribskov@lof.dk
