Lav din egen fyldte jule chokolader
18-12-2018
17:30 Tirsdag
Gilleleje
Med få hjælpemidler lærer du at lave fyldte chokolader, så det kan gøres hjemme i dit eget køkken.
Den tidligere Danmarksmester Nicolaj Wium vil fortælle og vise, hvordan du temperere den mørke chokolade, så den får den helt rigtige glans og knæk. Du støber selv chokoladen i forme, kommer fyld i og overtrækker med chokolade.Der laves flere typer fyld, som bruges forskelligt.
Du får de lækre chokolader og opskrifter med hjem. Råvareomkostninger 100 kr, der afregnes kontant,med underviseren.
Medbring opbevaringsbokse, viskestykke samt forklæde
Den tidligere Danmarksmester Nicolaj Wium vil fortælle og vise, hvordan du temperere den mørke chokolade, så den får den helt rigtige glans og knæk. Du støber selv chokoladen i forme, kommer fyld i og overtrækker med chokolade.Der laves flere typer fyld, som bruges forskelligt.
Du får de lækre chokolader og opskrifter med hjem. Råvareomkostninger 100 kr, der afregnes kontant,med underviseren.
Medbring opbevaringsbokse, viskestykke samt forklæde
Undervisningssted:
Gilbjergskolen Rost
Rostgårdsvej 5
3250 Gilleleje
Gilbjergskolen Rost
Rostgårdsvej 5
3250 Gilleleje
Ugedag:
Tirsdag
Starter:
18-12-2018 kl. 17:30
Underviser:
Nicolaj Wirum
Lokale:
skolekøkken
Holdnr:
82064
Lektioner:
4
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
LOF Gribskov
3250 Gilleleje
T: 48 30 16 21
E: gribskov@lof.dk
