"Bælgfrugter, linser og ærter" - Kursus i Frederikssund

Vi skal på dette kursus lave lækker og nem hverdagsmad med bønner, linser og
ærter. Du vil blive introduceret til alverdens forskellige bælgfrugter, deres
egenskaber, fordele og anvendelse. 

Vi tilbereder velsmagende og simple
vegetariske retter. Du får viden om og inspiration til, hvordan du kan få dit
proteinbehov dækket med mindre kød i kosten og kan gå hjem med flere nye
opskrifter.

Bælgfrugter har et højt indhold af protein og er rige på kostfibre,
vitaminer og mineraler og har et lavt indhold af kalorier. Desuden er
bælgfrugten en bæredygtig og klimavenlig spise, der har et lavt CO2-aftryk.

NB: Liv udkommer med sin nye bog "Bælgfrugter for begyndere" på Muusmanns Forlag i november 2024.

Find også madhold i andre LOF-afdelinger: holdtag:bagomsmagen

Kontakt kursusudbyder:
LOF Frederikssund
3600 Frederikssund
T: 52 38 08 88
E: frederikssund@lof.dk