"Italiensk glutenfri pizza - Workshop 62763-W" - Kursus i Aalborg
- prøv et af de populære søgeord, hvis du ikke fandt, hvad du søgte ...Sorter efter:
Startdato
Italiensk glutenfri pizza - Workshop 62763-W
25-03-2026
16:30 Onsdag
Gistrup
Optager løbende
Vil du gerne lære at lave sprøde, luftige og smagfulde glutenfri pizzaer, som både ligner – og smager som – de klassiske italienske favoritter?
På denne workshop lærer du, hvordan du kan lave italiensk pizza uden gluten, helt fra bunden og med den samme kærlighed til råvarerne som i Italien.
Sammen med en erfaren italiensk underviser vil du på dagen lave:
Pizza Margherita – den klassiske med tomat, mozzarella og basilikum
Pizza in padellino – en lækker mini-pizza bagt i lille form. Du lærer teknikken bag en glutenfri pizzadej, hvordan du arbejder med tekstur, hævning og bagning ved høj temperatur i almindelig ovn, så du kan gentage succesen derhjemme.
Da en glutenfri dej har brug for lang hævetid (24 timer), medbringer underviseren dej klar til brug på dagen – men du får naturligvis opskriften og alle tips til at lave den selv derhjemme.
Til sidst sætter vi os ned og nyder vores friskbagte pizzaer sammen – præcis som i Italien.
Medbring:
Vi opfordrer dig til at tage forklæde, viskestykker og karklude med, så du føler dig hjemme i køkkenet. Du er også velkommen til at medbringe dine egne drikkevarer.
Praktisk
Udgifterne til de friske og autentiske råvarer er ca. 100 kr. pr. person, som betales direkte til underviseren på dagen.
På denne workshop lærer du, hvordan du kan lave italiensk pizza uden gluten, helt fra bunden og med den samme kærlighed til råvarerne som i Italien.
Sammen med en erfaren italiensk underviser vil du på dagen lave:
Pizza Margherita – den klassiske med tomat, mozzarella og basilikum
Pizza in padellino – en lækker mini-pizza bagt i lille form. Du lærer teknikken bag en glutenfri pizzadej, hvordan du arbejder med tekstur, hævning og bagning ved høj temperatur i almindelig ovn, så du kan gentage succesen derhjemme.
Da en glutenfri dej har brug for lang hævetid (24 timer), medbringer underviseren dej klar til brug på dagen – men du får naturligvis opskriften og alle tips til at lave den selv derhjemme.
Til sidst sætter vi os ned og nyder vores friskbagte pizzaer sammen – præcis som i Italien.
Medbring:
Vi opfordrer dig til at tage forklæde, viskestykker og karklude med, så du føler dig hjemme i køkkenet. Du er også velkommen til at medbringe dine egne drikkevarer.
Praktisk
Udgifterne til de friske og autentiske råvarer er ca. 100 kr. pr. person, som betales direkte til underviseren på dagen.
Undervisningssted:
Gistrup Skole
Hadsundvej 406
9260 Gistrup
Gistrup Skole
Hadsundvej 406
9260 Gistrup
Ugedag:
Onsdag
Næste mødegang:
25-03-2026 kl. 16:30
Underviser:
Luisa Vitolo
Holdnr:
62763-W
Lektioner:
3
Mødegange:
1
Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk
