"FOKUS Vinskole (18+)" - Kursus i Aalborg
- prøv et af de populære søgeord, hvis du ikke fandt, hvad du søgte ...Sorter efter:
Startdato
FOKUS Vinskole (18+)
02-10-2026
16:00 Fredag
Aalborg
Optager løbende
Vin er mere end bare vin. Det er et møde med et sted, en
historie og et ægte håndværk.Vær med fra starten, når vores gennemførte Vinskole
starter op, og du undervises af sommelier Mariarita Liberati, der glæder sig til at dele ud af sin viden og store erfaring.Over tre fredage, med tre ugers mellemrum, åbner vi døren
til vinens univers – trin for trin.
På Vinskole 1 vil du lære om:1. gang – Hvidvine
Vi begynder med det friske, det levende og det elegante. Fra sprøde, mineralske
vine til fyldige, fadlagrede udtryk. Du lærer at smage nuancerne, forstå
druernes karakter og opdage, hvorfor hvidvin er langt mere end bare “let og
frisk”.2. gang – Old World Wines
Her dykker vi ned i Europas klassiske vinregioner, hvor tradition, terroir og
historie går hånd i hånd. Vi smager vine, der bærer præg af århundreders
erfaring – subtile, komplekse og ofte med en særlig jordforbindelse.3. gang – New World Wines
Til sidst vender vi blikket mod den nye verden, hvor innovation og mod skaber
vine med power, frugt og personlighed. Her udfordres traditionerne, og du vil
opleve en mere umiddelbar og ekspressiv stil.
Hver gang smager vi 6 nøje udvalgte vine, der
tilsammen giver dig en dybere forståelse for stil, oprindelse og kvalitet.
Undervisningen er uformel, levende og dialogbaseret – med plads til både
spørgsmål, grin og fordybelse.Kurset vil give dig et bedre grundlag, når du fremover skal vælge vine på restauranter, i vinbutikker og på ferier. Samtidig får du en forståelse for centrale begreber, så du bedre kan indgå i samtaler om vin og gennemskue de faktorer, der spiller ind i vinproduktionen.
💡 Du vil desuden få forkøbsret på de efterfølgende vin-forløb. Praktisk info:
Store dele af undervisningen vil foregå på engelsk.
Undgå venligst at bære parfume, da det kan forstyrre både din egen og andres
smagsoplevelse.Medbring: Medbring evt. en blok og kuglepen til at tage noter med. Der vil komme mange guldkorn undervejs i undervisningen.
Din underviser:
Mariarita Liberati vil bidrage med sin store erfaring indenfor vin, som tidligere dommer ved International Wine Challenge (IWC), sommelier på sin brors restaurant, La Locanda, og tidligere nomineret til prisen som “Årets Sommelier” i Danmark.
Mariarita underviser primært på engelsk.
Læs mere om Mariarita her.
historie og et ægte håndværk.Vær med fra starten, når vores gennemførte Vinskole
starter op, og du undervises af sommelier Mariarita Liberati, der glæder sig til at dele ud af sin viden og store erfaring.Over tre fredage, med tre ugers mellemrum, åbner vi døren
til vinens univers – trin for trin.
På Vinskole 1 vil du lære om:1. gang – Hvidvine
Vi begynder med det friske, det levende og det elegante. Fra sprøde, mineralske
vine til fyldige, fadlagrede udtryk. Du lærer at smage nuancerne, forstå
druernes karakter og opdage, hvorfor hvidvin er langt mere end bare “let og
frisk”.2. gang – Old World Wines
Her dykker vi ned i Europas klassiske vinregioner, hvor tradition, terroir og
historie går hånd i hånd. Vi smager vine, der bærer præg af århundreders
erfaring – subtile, komplekse og ofte med en særlig jordforbindelse.3. gang – New World Wines
Til sidst vender vi blikket mod den nye verden, hvor innovation og mod skaber
vine med power, frugt og personlighed. Her udfordres traditionerne, og du vil
opleve en mere umiddelbar og ekspressiv stil.
Hver gang smager vi 6 nøje udvalgte vine, der
tilsammen giver dig en dybere forståelse for stil, oprindelse og kvalitet.
Undervisningen er uformel, levende og dialogbaseret – med plads til både
spørgsmål, grin og fordybelse.Kurset vil give dig et bedre grundlag, når du fremover skal vælge vine på restauranter, i vinbutikker og på ferier. Samtidig får du en forståelse for centrale begreber, så du bedre kan indgå i samtaler om vin og gennemskue de faktorer, der spiller ind i vinproduktionen.
💡 Du vil desuden få forkøbsret på de efterfølgende vin-forløb. Praktisk info:
Store dele af undervisningen vil foregå på engelsk.
Undgå venligst at bære parfume, da det kan forstyrre både din egen og andres
smagsoplevelse.Medbring: Medbring evt. en blok og kuglepen til at tage noter med. Der vil komme mange guldkorn undervejs i undervisningen.
Din underviser:
Mariarita Liberati vil bidrage med sin store erfaring indenfor vin, som tidligere dommer ved International Wine Challenge (IWC), sommelier på sin brors restaurant, La Locanda, og tidligere nomineret til prisen som “Årets Sommelier” i Danmark.
Mariarita underviser primært på engelsk.
Læs mere om Mariarita her.
Undervisningssted:
FOKUS, Strandvejen 19
9000 Aalborg
FOKUS, Strandvejen 19
9000 Aalborg
Ugedag:
Fredag
Næste mødegang:
02-10-2026 kl. 16:00
Underviser:
Mariarita Liberati
Lokale:
201, 2. sal
Holdnr:
63770
Lektioner:
12
Mødegange:
3
Kontakt kursusudbyder:
FOKUS Folkeoplysning
9000 Aalborg
T: 99 30 10 00
E: info@fokus-folkeoplysning.dk
